Жаркое из свинины с картошкой в духовке в утятнице рецепт

Как готовить жаркое из свинины с картошкой?

Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой

Филе индейки вымыть, просушить и мелко нарезать. Выложить в глубокую мисочку, посолить и поперчить по вкусу. Добавить немного сметаны и щепотку измельченной зелени по вкусу.

Жаркое из свинины с картошкой

Очистить чеснок и измельчить. Все как следует перемешать и выложить на дно утятницы. Картофель нужно очистить и отправить в кастрюлю. В подсоленной воде отварить ее, однако не до полной готовности. Параллельно можно заняться и другими овощами. Баклажан, лук и сладкий перец нарезать мелкими кубиками. Разогреть на сковороде немного масла и отправить туда овощи.

Очищенную морковь натереть на терке и при желании также добавить немного чеснока. Посолить немного и поперчить по вкусу.

Жаркое из свинины

В рецепт приготовления жаркого в духовке в утятнице также можно использовать самые разнообразные специи. Половину обжаренных овощей распределить сверху мяса.

Помидор вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. Половину отправить в утятницу. Отваренный картофель обсушить немного от жидкости и выложить ровным слоем.

Жаркое со свининой и картошкой

Сверху распределить вторую половину овощей. Также в этот простой рецепт жаркого в духовке в утятнице можно использовать предварительно обжаренный картофель.

На картофель выложить небольшие кусочки сливочного масла и оставшиеся помидоры. Чтобы жаркое в духовке в утятнице в домашних условиях было с аппетитной корочкой, распределить по всей поверхности сметану. Сыр натереть на терке и присыпать сверху. При желании можно добавить также немного измельченной зелени.

Накрыть утятницу крышкой и отправить в духовку на 1-1. Оценить рецепт Жаркое в духовке в утятнице:

Жаркое с картошкой