Тушеные перепела в сметане в мультиварке рецепты

Перепелки с картофелем в мультиварке

Томатная паста — 3 ст. Растительное масло для жарки Приготовление перепелов в мультиварке: Для приготовления перепелок тушеных в мультиварке нам понадобятся такие ингредиенты: Морковь и лук возьмем крупные, очистим их от кожуры. Лук нарежем на крупные полукольца. Если вы не любите в блюде лук кусками, нарежьте его на мелкие кусочки. Морковь натрем на крупной терке. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и кладем овощи.

Обжарим овощи до золотистого цвета, солим. Пока жарятся овощи, займемся перепелками. Промоем их под проточной водой внутри и снаружи. Отрежем кончики крыльев и шею. Натрем птиц солью и специями и оставим их на 15-30 минут. Сковороду с растительным маслом хорошо разогреем и выкладываем перепелок. Обжарим перепелов с двух сторон до зажаренной корочки.

Перепел в мультиварке

Можно перепелок не обжаривать на сковороде, тогда они получатся более диетические. К обжаренным овощам добавим нарезанное на дольки яблоко. Кладем перепелок, томатную пасту и наливаем воду. Приправим солью и специями.

За 5 минут до готовности добавим выдавленный чеснок. Выкладываем перепелок с овощами на блюдо и подаем к столу. Перепелки в духовке и на сковороде Вы узнали, как приготовить в домашних условиях перепелов в мультиварке, давайте рассмотрим, как их приготовить их другими способами. Перепелочки, хоть маленькие, да вот удаленькие, и блюда из них чудесные получаются. Чтобы запечь маленьких диких птичек в духовке, нужно их присолить, перчиком посыпать и оставить немного напитаться вкусами и ароматами.

Перепелки в мультиварке, в духовке, на сковороде

Затем выложить в духовочку, смазав предварительно выбранную для этого форму, и влить чуток водички на дно, чтобы они суховатыми не получились. В процессе выпекания советую вынимать птичек и смазывать сметаной, так они сочнее будут и корочка румяная получится.

Еще в конце можно смазать чесночным соусом, буквально минуток за 5 до конца готовки. И сразу по кухне завитают восхитительные ароматы. Приготовьте пюрешку и ваши перепела станут прекрасным обедом для семейства. Перепелов можно и на сковороде приготовить, они ведь маленькие, и отлично прожарятся.

Подготовьте их по вышеуказанным рецептам, распластайте, как цыплята табака, выложите на сковороду, влив нее немного масла, обжарьте до румяности.

Затем сделайте соус со сметанкой и специями, разбавив водой, влейте до полjвины тушек и еще пропарьте их под крышечкой. Перепела на сковороде получатся чудесными!

Мясо перепелки в мультиварке

Можно при подаче присыпать их маринованным лучком. А еще я их готовила в утятнице в бубочками винограда — вкуснотища! Можно в утятнице их напечь в духовке в сметанном соусе — необычно вкусными получаются перепела в такой готовке.

Тушеные перепела (мультиварка)

Готовила Мила, приятного аппетита!