Тушеная картошка с молоком в мультиварке рецепт

Томленая картошка в молоке в мультиварке: просто, но очень вкусно

Людмила Люблю приготовить что нибудь вкусное Картофель тушеный со сметаной в мультиварке - блюдо простое, но картофель в нем получается очень нежный и вкусный. У меня в семье его любят все. Кстати, это блюдо можно готовить не только со сметаной, но и с молоком - так мне нравится даже больше. Чтобы приготовить картофель тушеный в мультиварке со сметаной нужны: Картофель - 500 гр.

Сметана - 2 ст. Лук - 1 шт. Масло для жарки - 2 ст. Моем картофель, чистим его и режем маленькими кубиками.

Картофель тушеный в молоке

Далее, отправляем картофель в мультиварку и заливаем его горячей водой. Мультиварку включаем в режиме "Тушение" на 25-30 минут. Время приготовления зависит от мощности мультиварки и сорта картофеля.

Если он мягкий, то готовится быстрее, твердые сорта, как правило, варятся дольше. Через 15 минут после закипания, когда вода почти вся испарилась, добавляем к картофелю сметану или подогретое молоко и оставляем тушиться до конца программы. Не забываем периодически помешивать - при добавлении молока или сметаны, картофель может подгореть, так что будьте внимательны.

Пока картофель готовится, очищаем луковицу и пассеруем ее на растительном масле до легкого "остекления" - желтоватой полупрозрачности.

Картофель в молоке в мультиварке

Блюдо готово, когда кусочки картофеля стали мягкими и слегка разварились, а жидкости осталось совсем немного. Заправляем картофель луком и перемешиваем его. Можно добавить немного черного молотого перца и мелко порезанный укроп, но это на любителя. Мне больше нравится без перца и укропа - картофель получается очень нежный и мягкий и слегка сладковатый на вкус. Картофель, тушеный со сметаной, будет отличным гарниром к тушеным куриным крылышкам.

Картошка в молоке в мультиварке

Блюда на обед Прочитано 9146 раз a.