Цветная капуста замороженная рецепты приготовления на сковороде

Как приготовить цветную капусту на сковороде

Когда она будет готова с помощью шумовки сцедите жидкость. Затем разогрейте сковороду, растопите сливочное масло. А можете сделать часть растительного и столько же сливочного. Я сейчас так больше люблю готовить. Кусочки выложите на сковородку, слегка обжарьте со всех сторон. Должен появиться характерный золотистый цвет. Пока овощи подрумяниваются взбейте яйца. Затем вылейте их в сковородку, перемешайте с капустой.

Как вкусно приготовить замороженную цветную капусту?

Обжаривать смесь следует на среднем огне. Цвет зажарки должен быть светло-коричневым. Затем нужно все присыпать заранее натертым сыром. Накрыть содержимое сковородки крышкой, дать постоять еще пару минут. После этого капустку с яйцами и сыром выкладывается на блюдо, украшается зеленью. Можно кусочки оставить крупными. Все содержимое сковородки не заливать яйцами, а макать соцветия в них.

Выкладывать по одному на сковородку. Вкус блюда от этого не изменится. Подавать капустку я люблю с молодой отварной картошкой в виде пюре. Или просто отвариваю свежие с кожурой или очищенные клубни.

Потом чуть их приминаю, кладу немного сливочного масла, соли и свеже порубленной зелени. Получается, как мне бабушка готовила в детстве. Вкусная капуста в кляре Небольшие сочные кусочки в золотистой корочке кляра, что может быть вкуснее?

Помимо потрясающего вкуса, они еще и выглядят красиво. Такое блюдо можно смело подавать на стол гостям. Если оно еще не остыло, корочка приятно похрустывает. Если же блюдо подается теплым, кляр становится мягким. Для этого блюда нам понадобится вилок капусты.

Яйца — 4-5 шт, несколько ст. А также по 100-150г растительного и сливочного масла. Можно использовать только растительное масло. Как обычно, капусту отвариваем. Для кляра взбиваются яйца, в них добавляют соль, специи. Затем постепенно вбивается мука. От консистенции кляра зависит будет ли слой хрустящим. Если он более жидкий, корочка будет хрустящая. Слегка горьковатый с ореховыми нотками вкус этой приправы сделает простое блюдо еще вкуснее В сковородке растопите масло, отваренные соцветия порежьте.

Размер выбирайте такой, какой вам нравится. Соцветия следует обмакнуть в кляр и по одному выложить на сковородку. С каждой стороны они обжариваются примерно 3-5 минут. Подавать блюдо можно украшенным веточками петрушки или укропа. Как пожарить цветную капусту на сковороде вкусно мы рассмотрели. Теперь давайте поговорим о соусах. С ними блюдо будет более вкусным и ароматным.

Подскажите, как приготовить замороженную цветную капусту?

Приготовление соусов Данные соусы подаются к готовому блюду в охлажденном виде. Лучше подавать их отдельно, а не поливать всю зажарку. Это намного вкуснее простого майонеза. Возьмите 120 мл сметаны, пару зубчиков чеснока, петрушки и укропа. А также по вкусу соль и перец.

Как вкусно приготовить цветную капусту на сковороде: рецепты

Чеснок и зелень измельчите, добавьте сметану. Все тщательно перемешайте, подавайте охлажденным. Измельчите в блендере 100 гр. Добавьте по вкусу соль и перец. Все ингредиенты хорошо перемешайте. Охладите в холодильнике около 30 минут. Соусом можно полить обжаренный овощ, а можно подать его отдельно. К ним выдавливаем 2 зубчика чеснока, добавляем 1 ст. К ним добавляем 3 ст. Можно также выдавить один зубчик чеснока.

Соль и перец добавляете по вкусу. Мелко нарезаем 3-4 стрелки зеленого лука, несколько веточек укропа. Столько же петрушки, немного базилика, зеленого салата. Можно все хорошенько измельчить в блендере. По желанию добавляем мяту. Поджаренную капусту вначале следует немного полить растопленным сливочным маслом, а затем заправкой с луком. К смеси добавьте пару столовых ложек оливкового масла. Немного соли и молотого черного перца.

Данным соусом поливают готовое блюдо.

Как приготовить цветную капусту из морозилки

Как видите, это простое и полезное блюдо можно подавать под разными соусами. Так оно будет еще вкуснее. А у вас есть какие-то интересные рецепты? Буду рада вашим советам. Не забывайте делиться новостями с друзьями в социальных сетях.

А также подписывайтесь на мои обновления. До новых встреч, всем пока.