Сладкие помидоры с луком на зиму рецепты

Комментариев нет Домашние заготовки мы делаем впрок с большим удовольствием и любовью. Ведь на носу зима, а это значит, что то, что мы заготовим на эти долгие три месяца — будет кормить нас и насыщать пользой наши организмы.

Сегодня речь пойдёт о том, как заготовить впрок вкусные, сладкие помидоры, но не совсем привычным способом. Ведь томаты отлично сочетаются с репчатым луком и горчицей.

Помидоры маринованные с луком

Поэтому, заранее заготовив жёлтые семена горчицы, будем использовать их по назначению. Лук репчатый — 1 шт. Гвоздика — 2-4 шт. Лавровый лист — 1-2 шт.

Соли — 1,5 ст. Как сделать вкусные и очень сладкие помидоры с репчатым луком и семенами горчицы: Подготовить все овощи и специи.

Резаные помидоры с луком на зиму

Тщательно вымыть и слегка обсушить на кухонном полотенце. Банки подготовить — хорошо вымыть с добавлением соды или сухой горчицы и подвергнуть стерилизации вместе с крышками. В каждую банку на дно уложить укропный зонтик, чеснок, два вида перца, гвоздику. На дно выложить крупно нарезанный репчатый лук кольцами. В банки уложить томаты.

Помидоры с луком на зиму

В каждую банку добавить семена горчицы. Томаты заливаются 2 раза и оба раза подготовленным рассолом. Кто-то делает рассол не слишком сладким, но очень вкусными получаются помидоры при использовании соотношения соли и сахара 1: Советую попробовать, если вы не прежде не заготавливали сладкие томаты. Подготовить сладкий маринад и кипящим, залить томаты на 20 минут.

Через указанное время, слить рассол в кастрюлю и снова довести его до кипения. Перед второй заливкой в каждую банку добавить уксус, а только потом, вторично залить томаты кипящим рассолом. Банки закрыть под ключ и проверить на герметичность, перевернув на бок. Ароматные огурчики с репчатым луком, станут отличной закуской или дополнением ко второму блюду в повседневный день.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013. Хотите получать новые рецепты на почту?