Шарлотка с черной смородиной и яблоками рецепт

Пирог с черной смородиной и яблоками

Сегодня хочу поделиться рецептом шарлотки со смородиной.

Шарлотка с яблоками и черной смородиной

Выпечка получается вкусной, мягкой и ароматной. Я готовила с красной смородиной, но, по желанию, её можно заменить на черную. При подаче шарлотку можно посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами смородины. Ингредиенты Для приготовления шарлотки со смородиной потребуется: Этапы приготовления Смородину перебрать, вымыть и обсушить.

Шарлотка со смородиной

Если Вы используете замороженные ягоды смородины, их нужно разморозить, лишнюю жидкость слить. Яйца вбить в миску.

Пирог с яблоками и черной смородиной

К яйцам всыпать сахар, ванильный сахар и с помощью миксера взбить до однородной массы. Яичная масса должна стать пышной и немного посветлеть. Муку с разрыхлителем просеять, затем добавить в яично-сахарную смесь и аккуратно, снизу вверх, перемешать.

Шарлотка с яблоками и смородиной

Должно получиться однородное тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Форму для выпечки застелить пергаментом у меня размер формы 20х20 см. Смородину смешать с 1 столовой ложкой муки и выложить на тесто. Поверх ягод вылить оставшееся тесто, разровнять.

Выпекать шарлотку со смородиной в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до красивого румяного цвета. Достать шарлотку из духовки и дать остыть. Затем вынуть из формы, присыпать сахарной пудрой и украсить ягодами смородины. Вкусная, мягкая и ароматная шарлотка со смородиной готова.

Песочный пирог с яблоками и чёрной смородиной

Подавать с чашечкой ароматного чая.