Салат с курицей и помидорами рецепт без сыра

Салат с курицей, сыром и помидорами.

Беспроигрышный вариант для праздника. Его плюсы — сытный, простой в приготовлении, нравится практически всем. Почему-то я всегда готовила этот салат не в сезон помидоров. В это время помидоры не очень сочные. Если вы будете готовить летом, не добавляйте в салат сок, который пустят нарезанные помидоры, чтобы салатик не потек. Например, можно добавить больше помидоров или куриного мяса. Моя сестра делает этот салат совсем просто — нарезает кубиками отварную куриную грудку, кубиками — сыр и помидоры, добавляет майонез, солит, перемешивает.

Я же делаю этот салат немного по-другому. Кастрюлю с водой поставить на огонь. Когда вода закипит, положить в воду куриную грудку без кожицы. На большом огне максимально быстро довести воду до кипения. На маленьком огне, под крышкой варить грудку 20-25 минут. Воды в кастрюле должно быть достаточно, чтобы после закладывания курицы вода быстро закипела.

Воду не солила, чтобы мясо курицы было сочнее. Грудку покупала не мороженную, охлажденную. Остывшую куриную грудку нарезать кубиками. Добавить нарезанные кубиками помидоры,..

Для аппетитности и остроты добавить нарезанную зелень, молотый черный перец, и чеснок, выдавленный прессом для чеснока. Если необходимо, добавить нужные ингредиенты по вашему вкусу.

Салат с курицей и помидорами

Салатик с курицей готов. Для разнообразия я добавляла в этот салат шампиньоны, жаренные с луком. Когда-то добавляла немного зелени кинзы плюс грецкие орехи, поджаренные и мелко нарубленные. Надеюсь, рецепт вам пригодится.