Рыбная консерва в масле в домашних условиях рецепт

Домашние рыбные консервы в масле

Лавровый лист - 4 шт. Из этого вида продуктов можно было приготовить рыбный суп и другие блюда. Рыбные консервы добавляли в макаронные изделия, пекли из них аппетитные пироги.

А ведь можно и в домашних условиях сделать консервы из рыбы. Особенно этот рецепт заинтересует тех, у кого есть возможность ловить рыбку на водоемах.

Конечно, каждый рыбак мечтает и стремится поймать рыбку покрупнее. Как раз из нее мы и предлагаем приготовить рыбные консервы в масле, которые обязательно вам понравятся. Итак, у вас в наличии есть рыбная мелочь. Правда, в каждом регионе один и тот же вид рыбы имеет разное название например, уклейка, плотва, красноперка и т.

Начинаем очищать рыбу от внутренностей. Голову и хвост удаляем. Можно также срезать ножницами плавники. Каждую рыбку разрезаем на 2-3 части. Репчатый лук нарезаем на крупные кольца или полукольца как вам удобнее. Теперь подготавливаем кастрюлю, в которой наши рыбные консервы и будут готовиться. Желательно, чтобы посуда была толстостенной.

Рецепт: Рыбные консервы

Выкладываем в кастрюлю первый слой лука. На луковый слой выкладываем порцию рыбных кусочков. В общем, нужно чередовать лук и кусочки рыбы.

Последним слоем должен быть лук. На луковый слой помещаем несколько горошек черного перца использовать можно и душистый. Вливаем растительное масло поверх.

А теперь вливаем в кастрюлю чай лучше заварить его заранее. Ставим кастрюлю на огонь. Убавляем огонь до минимума. Варим консервы из рыбы 2,5 — 3 часа.

За 10 минут до окончания приготовления добавляем лавровые листочки. Остужаем рыбу в масле. Затем перекладываем в стеклянные баночки.

Рыбные консервы в домашних условиях: рецепты в автоклаве

Домашние рыбные консервы в масле готовы! Статья защищена законом об авторских правах.

Рыбные консервы с маслом рецепт с фото.

При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http: