Рецепты для ребенка который ничего не ест

Что делать, если ребенок не ест? Советы, а также 11 аппетитных и красочных рецептов

Март 30, 2016 Лучшее от мам Катя Никитюк 23 Не секрет, что полуторогодовалым малышам в нашем садике в Америке по пятницам дают пиццу. На детских днях рождениях появились капкейки и торты. На Хэллоуин, Новый год и Пасху — мешки конфет… и я поняла, что нужно что-то делать!

Поэтому для себя и для мам, окончивших мои онлайн программы , я недавно устраивала закрытую встречу с коучем по правильному питанию Волжиной Ольгой о том, как научить наших деток кушать полезную еду. Пока они маленькие, мы, в силу культурных особенностей, очень строго придерживаемся правил детского питания.

Пищу практически не солим, сладкого не даём, овощные и фруктовые пюре, мясо-рыбу на пару, желток и белок перепелиных яиц по расписанию. Кашу, как без неё, творожок. Ваше ещё вчера всеядное дитё требует только сладкого или вредного, от овощей воротит нос, а от супа буквально теряет сознание.

Или просто перестаёт проявлять интерес к нормальной еде. А родители не на шутку переживают — где они и когда упустили этот момент, а главное — как вернуть все на свои места. Вот 15 шагов, которые помогут вам выбраться из этой западни. Перестаньте вестись на манипуляции.

И мгновенно учатся нами манипулировать, чтобы получить именно то, что хотят они. Поэтому в вопросе прививания ребенку здоровых привычек в еде самый большой вызов для родителей — это перестать вестись на манипуляции. Поверьте, ни один ребенок при условии, что его кормят, и он не страдает от серьезных заболеваний , от голода добровольно не умрет, ведь инстинкт самосохранения никто не отменял. Нервов не хватает терпеть его плач? А болезни его впоследствии лечить, если он не научится питаться правильно, у вас нервов хватит?

Дети могут быть очень упрямы, и борются до конца за мироустройство, к которому они привыкли, и которое им удобно. А в случае с едой, упрощенно, это выглядит так: Объясните ребенку что и почему вы меняете в системе питания.

Фу, я это не ем, или 15 способов приучить детей питаться правильно

Проговорите все четко, даже если ему всего 1,5 или 2,5, но обязательно доступным для его возраста языком. Это может звучать так: Мы будем есть вкусную и полезную пищу. И только во время приемов пищи, за столом.

SOS! Ребенок ничего не ест! Что делать?!

И затем повторить это еще столько раз, сколько ребенку потребуется, чтобы понять новый расклад и усвоить. В те самые моменты, когда вы столкнетесь с сопротивлением. Неукоснительно соблюдайте новые правила.

Если ребенок еще реально мал и от голода капризничает и становится неуправляемым, то в любом случае — держитесь выбранной линии поведения. И предложить ему, например, нарезанную морковку, сладкий перец, огурцы — что-то из овощей, что аппетит не перебьет, но что он просто так бы есть не стал. Не так, чтобы он сам не достал, но знал, где это лежит, а так, чтобы всего этого не было в досягаемости и даже в зоне видимости в принципе.

Подключайте ребенка к общему столу как можно раньше. Начиная с года — потихоньку, с адаптированными под маленькие зубки текстурами.

Для этого общий стол семьи должен быть априори здоровым.

ребенок ничего не ест, уже не знаю что и готовить?

А иначе мы создаем двойные стандарты — мы детям объясняем изо дня в день, как полезно есть брюссельскую капусту, а сами уплетаем картошку фри. Даже самые маленькие быстро чувствуют подвох. Общий стол может выглядеть так — всем овощной суп на мясном бульоне, и малышу — то же самое, но в протертом виде. Для тех, кто уже жует, пусть суп выглядит так же в крайнем случае, можно помять крупные куски вилкой , но перед заправкой блюда специями отделите малышовую порцию.

Тем более что блюда солить все равно рекомендуют уже по готовности. Расслабьтесь по поводу рекомендаций педиатров, не так страшно их не соблюсти. Меня часто спрашивают, чего и в каких пропорциях должны есть дети, чтобы быть здоровыми. Я убеждена — маленькие дети знают сами, как бы странно это ни звучало. У детей есть интуитивное понимание, что нужно их организму до того, как мы их научили, что, к примеру, полдник — это творожок, а на завтрак — обязательно каша.

Поэтому, если постараться их услышать, позволить им самим выбирать из здоровых и полезных опций, что им в этот раз хочется, то они будут выбирать то, что их организму сейчас наиболее необходимо, будут слышать себя, и развиваться гармонично. Подсмотрено впервые в скандинавских исследованиях, а проверено на собственных детях.

Для ориентира, в рационе здорового ребенка после полутора лет должны присутствовать много овощей и зелени, зерновых и бобовых, умеренно белков животного происхождения мяса, рыбы, яиц и умеренно фруктов, а также немного полезных жиров. Мамы не-мясоедов часто заморачиваются, что детям не хватает белка, откуда, мол, они возьмут материал для строительства мышц.

Белка достаточно в цельнозерновых крупы , бобовых, в темно-зеленых овощах, в яйцах, в конце концов. Молочные продукты в виде пробиотических йогуртов без добавок или кефира всегда полезны для кишечника, но важность роли молочки для развития ребенка, в нашей стране, на мой личный взгляд, переоценена. Хотите таящей во рту текстуры каши — не поленитесь, перемелите сами, прежде чем варить. Если дать им выбор, пока они еще не переучились, то, поверьте, неприученные дети сами брокколи и морковку не выберут.

В дальнейшем, это вполне возможное развитие событий. И это для меня — просто бальзам на душу! Разряжайте обстановку в начале переходного периода закамуфлированными овощами в привычных блюдах.

Детские рецепты: как и чем накормить ребенка?

Паста с соусом из взбитых смешанных овощей, котлеты с подмешанной внутрь чечевицей и овощами. Рис пополам с измельченной цветной капустой. Шоколадный пудинг из сладкого картофеля и сырого какао с медом, или мороженое из авокадо, шпината и лайма. Рецептов этой красоты — миллион, а дети будут с удовольствием поглощать полезности, даже не подозревая об этом.

Но не забывайте, что десерт в любом случае идет только после принятия основной пищи. Не заставляйте и не уговаривайте. Просто ставьте в открытый доступ, кладите на тарелку, сами подавайте пример, поглощая все это с аппетитом.

Не паникуйте, если кто-то в семье что-то не любит, но зато другой это ест. Дети научатся сами ориентироваться, они наблюдательны и быстро поймут, что это ненаказуемо — иметь предпочтения. Папа не любит грибы — не страшно, он их не будет, но зато съест капусту. А мама, наоборот, грибы обожает, а вот с капустой совсем не дружит. В нашей семье есть правило 1 ложки. Старайтесь замену придумать из этой же категории — то есть овощи на овощи, или крупы — на другие крупы, если есть возможность.

Наверняка же у вас, как у любой хозяйки, остается пол-миски с предыдущего вечера, и вы точно знаете, кого из семьи эти остатки могут выручить за ужином, если ему что-то не подходит из свежеприготовленного. Метод актуален для погодок и маленьких детей, иначе получается жестоко. Но к 5-6 годам эти дети уже ели все. Дети же часто не то чтобы не любят, они просто не хотят пробовать нового и сами не знают, от чего отказываются.

Добавьте немного игрового элемента. Если вы планируете нововведение в рационе, сделайте блюдо максимально вкусным и привлекательным. Почему бы не разыграть мини-спектакль? Не волнуйтесь, вам не придется это делать постоянно — дети быстро схватывают правила игры. С малышами прекрасно срабатывают истории вовлечения в готовку и прием пищи их любимых игрушек. Из серии, как экскаватор привез целую гору соцветий брокколи, и сгрузил их в кастрюлю, как ему было тяжело, как они чуть не выпали из кузова, кто из машинок ему помогал, что из этого получилось, и как они накормили весь автопарк.

И главного строителя само собой! Горошек — слишком зеленый, картошка — даже не рассчитывайте, а пюре тем более. И уж точно никогда в жизни она не будет есть помидоры. Но однажды, Чарли все это надоело, и он разыграл ее: Отлично, можно мне твою порцию?

А пюре — это вовсе не картошка, это облако с вершины горы Фуджи, а рыбные палочки — это то, чем питаются русалки с океанских глубин. Причем, не думайте, что Лола такая глупенькая и все приняла за чистую монету. На самом деле она быстро просекла игру и подхватила ее, начав придумывать забавные истории для других продуктов. Но также для нее это был вариант вылезти из своей скорлупы и попробовать все что угодно, да еще и играючи. Когда мы с сыном читали эту книгу перед сном он сам ее из школы притащил , я решила — почему бы не попробовать и нам такое провернуть.

На тот момент мой 6-летка как раз не ел ничего из овощей, и все бы ничего, необходимое он получал из того, что я тщательно маскировала, но его младшая сестренка стала повторять за ним буквально все. Не вводите новые и категорически нелюбимые блюда во время основных приемов пищи. Потому что ребенок привычно откажется, другого выбора вы ему не дадите, и обстановка за столом станет как минимум напряженной, а мы хотим любым путем избежать негативных ассоциаций с новой едой.

Причем, сделать это как ни в чем не бывало, в обыденной форме: А поняв, что это съедобно, барьер отпадает сам собой. Не сдавайтесь, если ваш ребенок — малоежка, и в отсутствие своих привычных снэков и вовсе отказывается от еды! Ваши последовательность, спокойствие, дружелюбие без наездов, упреков, танцев с бубном и перекладывание ответственности за его голод с себя на ребенка сделают свое дело.

Да, без привычного сладкого сока вместо еды или молока с медом перед сном после полностью проигнорированного ужина, ваш ребенок может рыдать очень убедительно. И не только от обиды, но и от голода. Дети только этого и ждут, и тогда победа — за ними.

И какой ценой — эмоционального шантажа? Тогда не удивляйтесь, если сценарий будет повторяться, и не только с едой. Увлеките детей вопросами еды.