Рецепт жареного лаваша с начинкой в домашних

Рецепты с фото жареных закусок из лаваша от наших кулинаров

Готовим ингредиенты по списку. Лаваш нарезаем при помощи обычных ножниц на прямоугольники, размер которых 10 на 15 сантиметров. Зелень хорошо промываем в холодной воде. Для удобства этого процесса рекомендую использовать дуршлаг.

Пошаговый рецепт приготовления жаренного лаваша с сыром на сковороде

Острым ножом режем укроп и петрушку не очень мелко. Перекладываем шинкованную зелень в глубокую тарелочку. На крупной терке натираем сыр.

Жареный лаваш с начинкой.

Перемешиваем начинку до однородного состояния. В другую тарелку разбиваем сырое куриное яйцо. На рабочую поверхность выкладываем лаваш, насыпаем на него сыр с зеленью. Сворачиваем лаваш в рулет, как показано на картинке.

Лаваш с начинкой из сливочного сыра жареный на сковороде

Тоже самое делаем с остальными хлебными прямоугольниками. Включаем средний огонь, ставим на плиту сковородку с антипригарным покрытием. Одновременно кладем кусок сливочного масла и наливаем немного растительного. Макаем конверт с сыром во взбитое яйцо. Кладем рулетики из лаваша в разогретую сковородку. Обжариваем с одной стороны. Переворачиваем на другую сторону.

Будьте внимательны, это блюдо жарится очень быстро! Перекладываем жареный лаваш на блюдо и угощаем всех желающих. Думаю, их будет немало.