Рецепт запеченной красной рыбы в рукаве в духовке

Помойте стейки и обсушите на салфетке или полотенце. Натрите каждый кусок солью, перцем, выложите на алюминиевую бумагу. Для запекания стейка понадобится лист фольги размером с альбомную страницу.

Присыпьте лосося укропом и петрушкой, заверните конвертик. Запекайте стейки на протяжении 25 минут. Духовка должна быть предварительно разогрета до 180С. Под маринадом Таким способом можно приготовить любую рыбу, но особенно вкусно получается лосось. Приготовление красной рыбы в духовке не занимает много времени, а на гарнир рекомендуется использовать рис с овощами с горошком или кукурузой, например , чтобы угощение выглядело ярко и нарядно.

Красная рыба в духовке запеченная

В этом рецепте маринад для рыбы в духовке содержит горчицу, однако можно экспериментировать, выбирая, например, тертую морковку с большим количеством сладкой паприки. Стейки хорошо промойте и выложите на бумажное полотенце. Противень выстелите листом фольги, смажьте его слегка маслом.

Красная рыба в духовке

Переместите стейки на противень, смажьте их смесью оливкового масла и горчицы со всех сторон. Посыпьте лосося сушеными травами, посолите. Отправьте филе запекаться при температуре 190С на протяжении 15-20 минут. Со сметаной Отличный рецепт на тот случай, когда некогда стоять у плиты.

Понадобится только почистить горбушу, приправить и довести до готовности. Рыба, запеченная в сметане, подается порционно, украшается листьями салата, а на гарнир рекомендуется предложить овощи и зелень.

Семга, приготовленная в рукаве

Таким же способом можно приготовить другие виды: Тушку горбуши хорошо промойте, очистите от чешуи, удалите плавники, голову, внутренности. Обсушите рыбу внутри и снаружи полотенцем.

Запекаем красную рыбу: полезные советы

Нарежьте тушку кусками по 3-4 сантиметра. Натрите каждый стейк солью, специями, оставьте мариноваться 5-7 минут. Форму выстелите фольгой, смажьте маслом. Смешайте пропущенный через пресс чеснок, сметану, специи, соль. Если нужно, добавьте немного воды, чтобы соус не был слишком густым.

Переложите стейки на противень, залейте соусом. Запекайте горбушу 15-20 минут при температуре 190С. Стейки кеты Часто хозяйки спрашивают, как запекать красную рыбу в духовке так, чтобы она осталась сочной и сохранила все полезные вещества.

Кета — очень вкусная рыбка, и ее можно приготовить по-особому: Стейк кеты в духовке пропитывается ароматом меда, специй, а затем посыпается семечками.

Подайте рыбное блюдо с капустой брокколи, приготовленной на пару, либо со стручковой зеленой фасолью.