Рецепт скумбрия в духовке с рисом и овощами рецепт

Фаршированная скумбрия с рисом в духовке

Рецепт приготовления рыбы в духовке с рисом и овощами Рецепт приготовления рыбы, фаршированной рисом и запеченной в духовке Вариантов приготовления запеченной рыбки существует множество, некоторые рецепты просто поражают своим размахам и сложностью исполнения. Но далеко не все хозяйки могут повторить какой-то необычный способ у себя на кухне, поэтому начинать нужно с простого. Для этого рассмотрим рецепт, который смогут воссоздать даже девушки с маленьким опытом в кулинарии.

Рыба с рисом в духовке – вкусное блюдо для всей семьи

Цельная рыбья тушка на ваш выбор, весом 1—1,5 кг; рис — 300 г можно варьировать в зависимости от количества человек ; крупная головка лука; специи и соль на ваше усмотрение. Чтобы ваша запеченная рыбка получилась вкусной и сочной, выполняйте все по следующей инструкции: Рыбу почистите и тщательно промойте.

Сделайте на тушке продольные надрезы, а затем натрите любимыми специями. Выложите рыбку на противень; Рис тщательно промойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности; Удалите с лука шелуху, мелко нарежьте и обжарьте; Смешайте рис с луком, добавьте к ним соль и перец.

Полученной смесью нафаршируйте рыбу. Если весь рис с луком не влезут, то можете распределить продукты на блюде для запекания; Рыбку хорошенько смажьте сметаной или майонезом и можете отправлять готовиться на 60 минут при температуре 180 градусов.

Запеченная скумбрия с рисом

Через час фаршированная рыбка будет готова, подавать ее можно со свежими овощами и соленьями. Кстати, в данном рецепте блюдо может не просто запекаться, а находиться при этом в плотно завернутой фольге. Рецепт приготовления филе рыбы с добавлением риса в духовке Рассмотрим еще один вариант приготовления рыбешки в духовке. Проговорим поэтапно процесс приготовления рыбы с рисом: Удалите шелуху с лука и нарежьте его максимально мелко; Морковь вымойте, очистите и измельчите на шинковке; На раскаленную сковороду добавьте 2 ст.

Время приготовления порядка 10 минут; Возьмите противень с высокими бортами и смажьте его 1 ст. Выложите на него предварительно промытый рис; Филе выбранной рыбы вымойте, нарежьте крупными кусками и распределите поверх риса.

Добавьте в блюдо соль и специи на свой вкус; Выложите на рыбку обжаренные овощи: Для этого промойте растения, и нарубите очень мелко. Посыпьте зеленью блюдо; Сметану разведите в кипятке, добавьте соль и специи по вкусу и полученной смесью залейте рис с рыбкой; Сверху противень закройте фольгой так, чтобы не было каких-то дырочек, в противном случае жидкость испарится, и филе трески или любой другой выбранной рыбы получится сухим и малосъедобным; Отправьте посудину в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут.

Подавать готовое блюдо рекомендуется в горячем виде, дополнить его можно тарелкой свежих овощей и хлебом. Рецепт приготовления рыбы в духовке с рисом и овощами Рассмотрим еще один вариант приготовления рыбки с овощами и добавлением сыра.

Скумбрия, запеченная с рисом в духовке

Для блюда нужны следующие ингредиенты: Последовательность создания этого кулинарного шедевра следующая: Рыбку вымойте, удалите с нее кожу и лишние кости, посолите и обваляйте в любимых специях. Подготовленный кусок положите на противень, слегка смазанный сливочным маслом, при желании можете порезать рыбу, но это необязательно; Отварите рис в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, дайте излишкам жидкости стечь. Подсохший злак распределите ровным слоем поверх рыбы; В отдельную миску выложите майонез или сметану, добавьте измельченный лук и тертую морковь.

Полученный соус распределите по слою риса; Сверху присыпьте все сыром; Помидор вымойте, нарежьте тонкими колечками и распределите по сыру; Блюдо отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, после чего вытащите противень и присыпьте блюдо измельченной зеленью.

Затем дайте настояться рыбке еще минут 15 в духовке.

Скумбрия с рисом и овощами

После этого можно подавать яство к столу. Кстати, некоторые хозяйки называют это блюдо запеканкой с рыбой и рисом в духовке. Такое название не лишено логики, так как благодаря сырной корочке получается самая настоящая вкусная и сочная запеканка.

Как видите, рецепты приготовления разнообразны. Рыба с рисом в духовке может готовиться в фольге, просто на противне или еще каким-то способом, известным только хозяйке, которая создает это блюдо. Готовьте своим любимым, не бойтесь кулинарных экспериментов. Рыба с рисом в духовке — вкусное блюдо для всей семьи Понравилась.