Рецепт самогона на горохе и молоке рецепт

Горох в самогоноварении применяется уже не одно столетие и причины тому: В связи с такими интересными для винокура качествами, мы не обошли стороной гороховые зерна и предлагаем вам подборку самых интересных, на наш взгляд, рецептов браги с горохом.

Что не помешает творческим личностям изменять рецептуру по своему усмотрению — экспериментировать с пропорциями, добавлять ингредиенты. К любому из предложенных рецептов можно добавить корень калгана.

Быстрая брага для самогона: 4 рецепта в домашних условиях

Самогон станет мягким, приятным для пития, без резкого запаха гороха. Рецепты горохового самогона Прежде, чем приступать к постановке браги, подготовьте горох, другие ингредиенты и посуду. Горох предварительно промыть, избавившись от всплывающих пленочек и мусора. Замочить как минимум, на 4 часа. Можно — на ночь. Если используете сахар, предварительно сварите сахарный сироп из расчета: Сироп варят минут 10 на медленном огне, снимая белую пену.

Самогон из сахара, гороха и молока

Можно и просто растворить сахар в теплой воде. Но в этом случае брага бродит дольше. Можно обойтись и без сахара, но тогда требуется осахаривание сусла ячменным солодом. Брожение растянется до двух недель, хотя в других рецептах время от постановки браги до перегона исчисляется 1 — 4 сутками. Для созревания понадобится емкость с гидрозатвором специальное бродильное ведро, стеклянная бутыль с одетой на горлышко резиновой перчаткой с проколотой дырочкой и т.

Также необходимо создать правильные условия для брожения: Главное — не на кафельный пол в кухне или ванной. Сколько должна бродить брага и как повлиять на процесс? Без дрожжей Горох сам по себе стимулирует брожение.

Более того, гороховой браге для полной готовности к перегонке понадобится 4 дня.

Рецепты горохового самогона и браги из гороха

Отсыпаем треть гороха и замачиваем горячей водой на пол суток. Важно, чтобы емкость с горохом стояла в тепле например, на подстилке возле батареи.

Гороховые браги и приготовление самогона. Основные рецепты получения браги из гороха

Готовим сахарный сироп, добавив 4 л воды. В бродильную емкость добавляем остывший сироп, настоянный горох вместе с водой и сухой горох. Доливаем оставшуюся теплую воду. Оставляем под гидрозатвором в тепле. Через четверо суток перегоняем. Гороховый самогон перегоняют дважды: При наличии термометра и сухопарника, соблюдении правил перегона самогон можно и не очищать. При обычной дистилляции лучший метод очистки — с помощью молока.

Самогон c добавлением гороха