Рецепт приготовления сырников из творога самый простой рецепт

Масло растительное — 2 ст. Видеорецепт Если мы говорим о самом простом рецепте сырников из творога, то вполне даже можно не добавлять никакой ванили или ее аналогов, не мудрить с порошком для выпечки разрыхлителем или содой, не добавлять манку и не ждать ее набухания...

Сырники из творога: пошаговый фоторецепт

Просто основные ингредиенты, без которых, собственно, сырники особо и не получатся, все перемешать и поджарить. Вообще, вкус и плотность сырников напрямую зависит от творога, который может быть сухим или влажным, а может даже мокрым, жирным или наоборот, обезжиренным. Конечно, домашний жирный творог - это прекрасно. Но я его лучше съем с изюмом и сметаной. Для сырников чаще всего беру полужирный творог из магазина, 9-процентной жирности.

Простой рецепт сырников из творога

Он у нас всегда средней влажности. Чем более мокрый творог, тем больше понадобится муки, и тем плотнее будут наши сырники. А если я вижу, что творог как раз таки чрезмерно сухой, то всегда добавляю ложку сметаны. Творог, одна столовая ложка муки оставшиеся две - на панировку , сахар и яйцо около 55-60 граммов поместить в миску и перемешать.

Стол удобнее всего или доску присыпаем двумя столовыми ложками муки, выкладываем этаким батоном тесто и скатываем из него колбаску, диаметром примерно 4-5 сантиметров.

Сырники из творога на сковороде — классические рецепты пышных сырников

Разрезаем колбаску на шайбы, примерно 2-3 сантиметра толщиной, и каждую кладем и слегка формируем. Всё это делаем, обваливая с двух сторон в муке. Нагреваем сковородку с добавлением масла и выкладываем наши сырнички.

До красивой румяности обжариваем их с обеих сторон, делаем маленький огонь и доводим под крышкой до полной готовности, еще минуты три и готово. Как вы видите, я делала их совсем немного, так что если собираетесь готовить на всю семью, то увеличьте всё количество ингредиентов в два раза.

Пышные сырники с изюмом: простой рецепт для завтрака

Вот такой незатейливый и простой рецепт сырников из творога. Поскольку сейчас у нас еще во всю клубника, то я взбила ее с сахаром в блендере и подала к сырникам. Вам могут понравиться эти рецепты?