Простой рецепт бисквита в духовке с кефиром

Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото Приготовить такой бисквит можно очень просто, из доступных продуктов, никаких особых навыков для этого не требуется.

Бисквит на кефире

Бисквит хотя он таковым и не является получается очень пышным, рыхлым. Из него можно приготовить торт или просто полить глазурью по вкусу.

Бисквит - простой рецепт коржа для торта и не только!

В основном рецепте в состав входят 3 яйца, у меня были очень крупные яйца и я взяла два. Моя форма 20 см. Для того, чтобы бисквит не поднимался горбом, как это вышло у меня, не следует ставить тесто в сильно разогретую духовку, как советовали в рецепте. Нам потребуются таки продукты: Все продукты заранее достать из холодильника, чтобы они были одинаковой температуры. Масло сливочное взбить с сахаром. Добавить по одному яйца и взбить венчиком до однородности. Муку просеять в тесто, добавить разрыхлитель, ванильный сахар.

Затем добавить цедру одного апельсина. Все смешать до гладкости. Тесто получается густоватым, смешивать нужно ложкой. Тесто получается гладким, пышным, а по густоте оно похоже на сметану. Вылить тесто в форму. Дно формы предварительно проложить пергаментом, стенки не смазывать. Поставить выпекать в нагретую до 170 гр духовку.

Рецепты бисквита на кефире

Через 10 минут температуру увеличить до 190-200 градусов. Выпекать до сухой спички. Готовый бисквит остудить и извлечь из формы.

Он очень мягкий и воздушный. Я полила бисквит растопленным шоколадом, можно просто посыпать его сахарной пудрой. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.

Бисквит на кефире в духовке