Помидоры в на зиму без стерилизации простой рецепт

Перец горошком 3-5 шт. Головка лука 1 шт. Для этого рецепта выбираем небольшие помидоры.

Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА – Так ВКУСНО, что выпьешь даже рассол!

Берем только целые твердые плоды без признаков испорченности. В стерилизованную банку укладываем зонтики укропа, сладкий перец кусочками, зубчики чеснока, лист хрена, разрезанный на четвертинки лук и перец горошком. Далее аккуратно укладываем помидоры. Старайтесь помидоры размещать по плотнее. Главное что бы помидоры оставались целыми, а банка была забита доверху. Можно чередовать укладку помидор с остальными ингредиентами. Например сначала уложить помидоры, затем зелень. Потом еще слой томатов и слой из перца и лука.

В укомплектованные банки заливаем кипяток. Накрываем каждую банку крышкой и выдерживаем около 10 минут.

Помидоры на зиму без стерилизации

Сливаем воду в кастрюлю предварительно надев на банку специальную крышку с дырочками что позволит легко слить всю воду и оставить помидоры в банке. В слитую воду высыпаем соль, сахар и ставим кастрюлю на плиту. Доводим до кипения вливаем уксус и пока рассол еще горячий заливаем его обратно в банки. Берем стерильные крышки и закручиваем их на банках при помощи специальной закаточной машинки.

Банки с помидорами составить на полу дном вверх укрыть и выдержать в укутанном состоянии до полного остывания. На это примерно уйдет около суток.

Зеленые помидоры на зиму - простой рецепт очень вкусной и оригинальной домашней консервации

После банки можно перенести в прохладное место для длительного хранения. Зеленые помидоры на зиму Маринуем помидоры на зиму рецепт на 1 литровую банку просто пальчики оближешь Многие принципиально не делают заготовки в больших 3-х литровых банках, а делают свой выбор в пользу маленьких. Так как большая банку сразу не съедается и просто жалко потом выкидывать испорченный продукт.

А вот маленькая литровая баночка это вполне наш формат. И съедается быстро и с собой взять можно к примеру в гости или на природу ну в общем вы сами найдете применение этим помидорам. А я пока поделюсь рецептом приготовления помидор на зиму по особому рецепту. Ингредиенты на 1 литровую банку.