Перловая каша с луком и морковью в мультиварке рецепт

Перловая каша в мультиварке

Приготовление Перед приготовлением перловую крупу необходимо перебрать, промыть и замочить в прохладной воде на 2-3 часа. После замачивания еще раз хорошенько промыть. Так же крупу можно замочить на ночь. В таком случае на приготовление уйдет меньше времени.

Мультиварку ставим в режим жарка. С сала снимаем кожицу, режем его на небольшие кубики. Отправляем их в кастрюлю мультиварки и слегка прожариваем скорее растапливаем. Моем морковку, очищаем от кожуры, натираем на терке.

Перловка в мультиварке

Очищаем и моем лук, мелко рубим. Отправляем овощи в мультиварку к нашему салу. Кидаем сюда же лавровый лист. Жарим все вместе 7-10 минут при открытой крышке и помешивании.

За это время лучок должен стать полупрозрачным. Достаем из нашей зажарки лавровый лист.

Вареная перловка в мультиварке с морковью и луком

Высыпаем сюда разбухшую крупу. Вливаем в нее стаканчик воды. Варим перловку 40 — 50 минут. Дожидаемся сигнала, но не торопимся открывать. Пусть каша потомится под закрытой крышкой 10-15 минут на функции поддержания тепла. На самом деле в этот момент рождается эффект каши, приготовленной в чугунке, да в каменной печи.

Перловая каша в мультиварке с овощами

Каша пропитывается собственным ароматом и влагой, становится насыщенной и пышной. Все, пора открывать крышку. Открываем и наслаждаемся чудным ароматом перловой каши с овощами, приготовленной в мультиварке.

Перловую кашу с пылу-жару раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью. Многие, попробовав эту кашу, будут удивляться, как же они раньше не любили перловку, она же такая вкусная! Старинская Леся Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий.

Перловая каша с морковью, луком и орехами