Паштет из свиной печени рецепт для ребенка

Поставьте отвариваться говяжий язык — по времени это займет минут 50. После продукт охладите и снимите с него шкурку. Помытую печень порежьте кусочками. Грибы также нужно помыть и порезать. С лука снимите шелуху, нашинкуйте его.

Морковь помойте и натрите на терке.

Печеночный паштет из свиной печени

На сковороде обжаривайте печень с луком и морковью около 15 минут, затем залейте смесь сливками и закройте крышкой. Снимите с плиты и охладите. В чаше блендера смешайте грибы, петрушку, язык говяжий и печень с овощами.

Паштет из свиной печени

Выложите получившуюся массу в форму и запекайте в духовом шкафу двадцать минут при температуре в сто восемьдесят градусов. Паштет из свиной печени - полезные советы от лучших кулинаров Мексиканский паштет из говяжьей печени — с красным кайенским перцем.

Такой вариант люда отлично подходит в качестве намазки к сухим хлебцам как закуска к пиву. Если вам кажется, что печеночная масса слишком редкая, добавьте ложку или две муки к компонентам.

Паштет из говяжьей печени можно приготовить и в мультиварке, правда по консистенции он будет иным, более твердым. Такой паштет подают во Франции и не мажут его на хлеб, а режут на ломтики.

Детский говяжий паштет рецепт с фото

Чтобы разнообразит вкус паштета, можете добавить к нему тертый сыр перед тем, как будете запекать. Сделать вкус паштета менее насыщенным поможет добавка в виде овощей. Используйте морковь, цветную капусту или брокколи. Как хранить паштет, если вы приготовили его несколько больше, чем можете съесть за один раз? Расстелите на столе пищевую пленку, смажьте ее паштетом, после чего сверните рулетом и отправьте в холодильник.