Куриная грудка в духовке с чесночным соусом рецепт

Куриное филе в сырно-чесночном соусе рецепт с фото

Этот рецепт куриной грудки в сливочно-чесночном соусе, легкий в приготовлении, отнимет у вас совсем немного времени.

Куриные грудки, запеченные под сметанно-чесночным соусом

При этом куриная грудка получается очень сочной, что является неоспоримым достоинством данного рецепта. На 1 кг куриных грудок потребуется: Если нет возможности найти свежую зелень, то ее можно заменить сушеной. В этом случае она добавляется непосредственно в соус. И так, давайте начнем готовить куриную грудку в сливочно-чесночном соусе с зеленью. Для этого отделяем филе грудки от костей и кожицы. Затем нарезаем крупными кусками.

Не выбрасывайте кости от грудок. В будущем они пригодятся во время варки куриного бульона. Мелко нарезаем свежую зелень.

Рецепт пиццы с курицей в сливочно-чесночном соусе

Если используется сушеная, то сразу переходим к следующему этапу. Выливаем в глубокую миску сливки, добавляем муку, специи, соль и тщательно перемешиваем.

Куриная грудка с чесноком и соевым соусом

Использовать миксер не обязательно. Соус легко взбивается венчиком или вилкой.

Курица в сливочно-чесночном соусе

Специи выбираются по вкусу, например, хмели-сунели. Так же в соус можно добавить часть нашинкованной зелени. Многие специи уже содержат соль.

Поэтому сначала добавьте специи, а только потом досаливайте по вкусу. Выкладываем филе в форму для запекания. Она должна быть достаточно глубокой, чтобы края были выше содержимого формы. Пропускаем чеснок через чесночницу или мелко нарезаем. Пальцами слегка проталкиваем зелень и чеснок между кусочками грудки.

Аккуратно заливаем курицу соусом, предварительно его перемешав. Филе должно лишь слегка выглядывать из соуса. Отправляем в разогретую духовку до 200 С на 40 минут. Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе с зеленью отлично сочетается с гарниром из отварного риса с овощами или картофельным пюре.

На нашем кулинарном форуме также имеются рецепты блюд из курицы и много других вкусных кулинарных рецептов.

Куриная грудка в чесночном соусе

А также советуем приготовить вот эти блюда из курицы: