Кролик в фольге в духовке с овощами рецепт

Кролик запеченный с овощами

Пошаговый рецепт приготовления Подготавливаем нужные продукты. Мясо кролика разрезаем на несколько частей, в зависимости от количества порций.

Кролик в фольге в духовке

Далее обжариваем все овощи на растительном масле 5 минут. Добавить соль и перец по вкусу.

Кролик с овощами в духовке

Укладываем кусочки мяса на фольгу. Сверху укладываем овощи, лавровый лист и петрушку. Потом сворачиваем все как удобно, можно конвертиком осторожно чтобы изнутри не вытек сок.

Конвертики с мясом выкладываем на высокий противень, в который нужно подлить немного воды и запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 45 - 70 минут.

Пошаговые фото рецепта 1. Лук, чеснок, помидоры, перец нарезаем кубиками чеснок можно пропустить через пресс 4.

Вкусная кухня

Обжариваем все овощи на растительном масле 5 минут. Сверху укладываем овощи 7. Сворачиваем фольгу как удобно, можно конвертиком 8. Осторожно, чтобы изнутри не вытек сок. Выкладываем на высокий противень или сковороду. Подливаем немного воды и запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 45 - 70 минут.

Дополнительная информация Время приготовления зависит от качества мяса и от размера порционных кусочков. Если мясо свежее, то лучше готовить при более высокой температуре минут 30-45. Затратила я минут 15-20 не считая времени на запекание. На гарнир отварила свежий картофель.

Как приготовить в фольге вкусного кролика в духовке

Кстати, если на фольгу положить первым слоем кружочки картофеля, то получится полноценное второе блюдо и гарнир отдельно готовить не придется-время приготовления не изменится, так как это мясо и картофель готовятся примерно одинаково.