Компот из вишни на зиму легкий рецепт

Компот из вишни на зиму с косточкой и без косточек — рецепты на 3-литровую банку

Компот из вишни на зиму — простой и очень вкусный рецепт с фото

Свежая мята — по количеству банок; Вода — 2,5 л. О том, как приготовить варенье из красной смородины, вы можете узнать на нашем сайте. Не упустите шанс сварить незабываемое варенье и желе! А тут вы узнаете, как готовить компоты из красной смородины на зиму. Правильно, ведь они полезны и вкусны! Узнайте здесь, как оригинально запечь их в микроволновке. Приготовление компота из вишни с мятой на зиму выглядит так: Перебрать и промыть ягоды; Равномерно распределить по банкам мятные веточки по 1 шт.

В то время начать кипячение остальной жидкости; Спустя 15 минут настаивания вытащить из банок мятные веточки. За это время она успела отдать свой аромат, а если не удалить компот приобретёт горьковатый привкус; Долить оставшийся кипяток и закатать крышки; После перевернуть банки вниз крышками и укутать тёплым одеялом; Спустя сутки остывшие банки можно отнести в постоянное место хранения зимних заготовок.

Советы и некоторые секреты варки удачных компотов из вишни на зиму Вода. Рекомендуется использовать не проточную воду, а фильтрованную. Если планируется компот из сухофруктов или замороженных плодов, то вода должна быть холодной для набухания и оттаивания.

Свежие ягоды закладывают в кипящую жидкость, чтобы они отдали свой сок и витамины; Сахар. Для компотов на зиму можно использовать абсолютно любую разновидность сахара: Соответственно и вкус напитка будет отличаться. Некоторые хозяйки для аромата добавляют мёд, только не наливайте его в кипящую воду.

Как варить компот из вишни на зиму

Безусловно, компот на вкус должен быть сладким, но лучше всего добавлять сахар частями. Кроме того, для сладости можно добавить остатки повидла или фруктового варенья. Во время варки на каждый литр жидкости добавляют по 150 гр.

Количество можно менять в зависимости от кислот плодов или ягод; Ягоды, фрукты и сухофрукты. Для компота из вишни на зиму можно использовать абсолютно разные ягодки: Их подготовка заключается в том что, ягоды кладут целыми, мягкие плоды нарезают небольшими кусочками, а твёрдые измельчаются.

Компот доводят лишь до слабого кипения, после чего выключают огонь и оставляют для настаивания. Если соблюдать то правило, то в напитке на зиму будет сохранено максимальное количество витаминов и полезных веществ; Фрукты нарезаются одинаковыми кусками, чтобы при варке они приготовились одновременно; Максимальное количество витаминов сохранится в том случае, если фрукты, плоды или ягоды были заложены в кипящую воду с добавлением лимонного сока или кислоты; Варите компот заранее, чтобы ягоды успели пропитаться сахарным сиропом и отдать свой аромат, цвет и вкус; Продукты, не предназначенные ля варки: Чаще всего их используют в качестве ароматических добавок; Замороженный компот можно хранить 1 месяц.

В зимний вишнёвый компот, помимо мяты, можно добавлять ваниль, корицу, гвоздику и другие пряности.

Компот из вишни на зиму: рецепт, как приготовить и как закатать

В общем, фантазии нет границ, главное — удачно сочетать вкусы ягод и фруктов.