Компот из винограда в домашних условиях рецепты

Компот из винограда и персиков — видео Вкусные ароматные ягоды винограда любят взрослые и дети. Сделать витаминные запасы на холодное время года, когда виноградный сезон уже закончился, помогут рецепты компота из винограда на зиму.

Ведь далеко не все любят пить виноградный сок из-за его приторного вкуса. Да и вино нравится или можно тоже не всем. Выход есть — приготовить из винограда компот.

Он и витаминизирует организм, и по вкусу более мягкий.

Компот из винограда на зиму

Существует немало рецептов компота из винограда на зиму из одних только виноградных ягод, а также с добавлением в компот и других фруктов и пряностей, которые придадут ему неповторимый привкус.

Виноградный компот не только вкусный, но и положительно влияет на организм. В винограде содержаться железо, магний, калий. Виноградный компот советуют употреблять при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом и сердечнососудистой системой.

Рецепты компота из винограда на зиму на любой вкус

Компот из винограда на зиму Закатать компот из винограда в домашних условиях по этому рецепту можно из любого сорта, а по вкусу он будет напоминать виноградный сок. Ингредиенты указаны на одну 3-литровую банку.

Рецепты компота из винограда на зиму

Виноград промыть, оборвать гроздья, а также порченные и переспевшие виноградины. Дать стечь лишней воде. Наложить в банку до половины ее объема. Сварить сироп из сахара. Залить банку с виноградом горячим сиропом и оставить настаиваться на 15 минут.

По истечении указанного времени слить сироп в кастрюлю и проварить минуты 2, в конце добавить лимонную кислоту. Залить банку сиропом, закрыть при помощи ключа, поставить вверх донышком, накрыть одеялом и дать остыть. Компот из винограда без стерилизации Для компота из винограда без стерилизации можно использовать виноград как синих, так и белых сортов. Чтобы компот получился насыщенным, потребуется немного больше сахара и самого винограда.

Можно добавить в компот во время закатки пряности гвоздику, мяту или корицу. Компот, закатанный на зиму без стерилизации, хранится не более одного года.