Хачапури на сковороде рецепт быстрый с молоком

Хачапури на сковороде

Сыр твердый или сулугуни — 130 грамм. Зелень — укроп, кинза, салат. Быстрый рецепт хачапури для ленивых. Приближенным к классическому грузинскому рецепту и доступным в наших краях считается сыр сулугуни. Но можно использовать и любой другой сыр или даже так называемый сырный продукт плавленные сырки, колбасный сыр и т.

Желательно, чтобы сыр был не сильно твердым. Натираем выбранный сыр на крупной терке. Взбиваем яйцо ручным венчиком, вилкой или миксером — кому как удобно. Вместо молока можно также использовать кефир или простоквашу. С ними хачапури получится тоже очень вкусным, хотя и будет немного отличаться по вкусу. И если основа из теста на молоке напоминает по вкусу блинчики, то тесто на кефире будет похоже по вкусу на оладушки. Всыпаем муку и тщательно перемешиваем, чтоб не было комков.

Хачапури для ленивых, быстрый рецепт с сыром на сковороде.

На раскаленную сковороду в идеале чугунную очень быстро выливаем смесь. Обжариваем с одной стороны до аппетитной корочки. Сразу же посыпаем сверху хачапури мелко нарезанной зеленью. Обжариваем еще с двух сторон. Находящаяся внутри зелень раскроет свой аромат, что сделает хачапури еще вкуснее. При желании можно слегка смазать горячую лепешку сливочным маслом. Разрезаем свернутую лепешку еще на три части и сразу подаем к столу.

Хачапури на сковороде к завтраку – быстрый рецепт с творогом или сыром фото

Эта порция большая, ее можно разделить на двоих. Хачапури получается с сырным вкусом, запахом свежей зелени, мягкое и нежное.

Хачапури для ленивых готово!

Ленивые хачапури к завтраку