Гречневая каша на молоке с тыквой рецепт

Как приготовить вкусную гречневую кашу с молоком и тыквой Перебираем гречку, чтобы не было чёрных крупинок и различного мусора. Высыпаем в глубокую миску и ставим под тонкую струю тёплой воды.

Тщательно моем до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Сливаем воду и выкладываем гречу в кастрюлю, заливаем молоком. Молока может понадобиться немного больше, чем указано в рецепте. Ставим кастрюлю с гречкой на средний огонь и ждём закипания.

Как только молоко закипит, газ убавляем и накрываем кастрюльку крышкой. Это нужно для того, чтобы уменьшить испарение молока и сократить время приготовления. Закипевшую гречку нужно посолить. Можно сделать гречневую кашу с молоком и тыквой сладкой, если добавить ещё 2 столовых ложки сахара.

К тыкве добавить пару яблок, а вместо перца положить молотую корицу. Получается очень вкусно, особенно любят такую гречку с молоком детки.

Теперь приступим к подготовке тыквы. Хорошо промойте её, семена выньте при помощи столовой ложки. Нарежьте так, чтобы было удобно счистить кожуру. Очищенную тыкву нарежьте брусочками, посыпьте перцем и сварите в подсоленной воде до готовности. Если гречневая каша с тыквой планируется в сладком варианте, к соли добавляем немного сахара, буквально половину столовой ложки, а также чистим и режем яблоки, чтобы сварить их вместе с тыквой.

Воды нужно налить немного, она должна только покрыть тыкву. После закипания накройте кастрюлю с тыквой крышкой и варите в течение 15 минут до готовности. Готовую тыкву разомните толкушкой или превратите в пюре при помощи блендера. Жидкости у вас практически не останется, поэтому сливать её не нужно. Тем временем, у нас сварилась гречка с молоком. Добавляем к сваренной гречке тыквенное пюре и хорошо перемешиваем.

К столу подаём горячей. Гречка с тыквой на молоке не нуждается в каком-либо дополнении. Её можно есть как самостоятельное блюдо. Можете добавить небольшой кусочек сливочного масла. Кашу, как говорится, маслом не испортишь. Сладкий вариант гречки с молоком и тыквой обязательно подавайте к столу с палочкой корицы.

Тизерная сеть Гречневая каша с тыквой без молока несладкая Отличный постный рецепт приготовления гречневой каши с тыквой без молока. Гречневая каша с тыквой без молока получается очень вкусной. Даже дети, которые не любят гречку, с удовольствием кушают кашу, сваренную по этому рецепту.

Фото, которые присутствуют в рецепте помогут молодым хозяйкам не допустить ошибок при приготовлении.

Гречневая каша с тыквой