Блюда из филе индейки рецепт для детей

Блюда из индейки для детей

Чеснок — 2 дольки; Томатная паста — 2 ст. Филе индейки нарезается полосками и выкладывается в сковороду с оливковым маслом. Обжарив мясо пару минут, в сковородку следует добавить немного воды, накрыть ее крышкой и тушить мясо 15-20 минут.

Индейка для детей

В это время кубиками нарезается лук и перец, чеснок измельчается в чеснокодавилке. Овощи добавляются к мясу, туда же вливается стакан воды, в которой предварительно разводиться томатная паста.

Гуляш перемешивается, доводиться до кипения и оставляется на огне до полной готовности пока овощи не станут мягкими. С филе курицы или индейки снять кожу, удалить пленки и сухожилия.

В остальном готовить так же, как котлеты из говядины. Вымытые, очищенные и нарезанные морковь, капусту и брюкву потушить в небольшом количестве воды под крышкой до полуготовности. Затем добавить к ним нарезанный кусочками картофель и все овощи тушить еще 30 мин.

Филе индейки для ребенка: рецепты приготовления

За 10 мин до конца тушения всыпать зеленый горошек. Тушеные овощи протереть через сито в горячем виде, немного посолить, влить горячее молоко, размешать и прокипятить. Снять пюре с плиты и взбить, чтобы оно было пышным. Заправить готовое пюре сливочным маслом. Рецепты молочных супов для детей от 1 года до 1.

Промытую крупу засыпать в кипящую воду и варить на слабом огне до мягкости. Овсяные хлопья засыпать в кипящую воду, варить 4—5 мин, затем добавить горячее молоко и варить еще 20—25 мин. Молочный суп с вермишелью от 1 года до 1,5 лет 1 ст.

Блюда для детей от года

Вермишель положить в кипящую воду и варить 5—7 мин на небольшом огне, затем добавить молоко, соль, сахар и кипятить еще 3—4 мин.

Рыбные паровые котлеты от 1 года до 1,5 лет http: Рыбное филе кожу снять пропустить через мясорубку, добавить предварительно размоченный в молоке и отжатый белый хлеб и вымесить фарш. Еще раз пропустить всю массу через мясорубку, посолить, ввести взбитое яйцо и размешать до получения однородной пышной массы.

Сформовать котлеты и сварить их на пару. Подать к столу, полив растопленным сливочным маслом. Рыбное паровое суфле от 1 года до 1,5 лет http: Филе рыбы дважды пропустить через мясорубку с частой решеткой, соединить со сметаной, добавить сырой яичный желток и растительное масло.

Хорошо все взбить, ввести взбитый белок. Получившуюся массу выложить в смазанную сливочным маслом форму и готовить на пару. Перед подачей на стол полить растопленным сливочным маслом.

Фото рецепты

Картофельный суп-пюре с крольчатиной от 1 года до 1,5 лет http: Крольчатину с костями, тщательно вымытую и предварительно замоченную на 2—3 ч. Затем вынуть мясо из бульона, отделить от костей и дважды пропустить через мясорубку.

В процеженный бульон положить мелко нарезанный картофель и варить до готовности. Протереть картофель через сито, соединить с мясным фаршем, разбавить бульоном до нужной консистенции и прокипятить. Подавать суп к столу с мелко нарезанной зеленью. Рис перебрать, промыть, разварить до пюреобразного состояния в половине порции мясного бульона, а затем протереть через сито.

К полученной массе добавить оставшийся бульон и довести до кипения. Немного остудить и влить льезон????? Готовый суп заправить сливочным маслом. Куриный бульон от 1 года до 1,5 лет http: Куриный бульон следует готовить так же, как и мясной, но мясо для него можно использовать с костями если не нарушена их целостность.

Варить куриный бульон необходимо 1,5—2,5 ч при слабом кипении. За 30 мин до окончания варки добавить морковь, лук и соль.