Вкусные рецепты пирогов с яблоками и грушей

Яблоки и груши: готовим вкусные десерты и делаем заготовки на зиму

На печать Отправить статью Сладкие сочные груши отлично подходят для приготовления домашних пирогов. Пироги из слоеного, песочного теста, с творогом или на кефире — экспериментируйте и пробуйте новое.

А в нашей подборке вы найдете рецепты вкуснейших пирогов с грушей. Для приготовления пирогов с грушей выбирайте спелые, но не мягкие плоды. Чтобы дополнить вкус сочных фруктов в десерте, добавляйте в тесто пряности: В некоторых рецептах важно сохранить привлекательный внешний вид груш. Чтобы ломтики не потемнели, сбрызните их лимонным соком. Придерживайтесь рекомендаций, указанных в рецепте, и у вас все получится. Слоеный пирог с грушей Готовить такие пироги проще, если под рукой есть готовое слоеное тесто.

Тесто немного раскатайте и выложите на застеленный пергаментом противень, сформировав невысокие бортики по краям. В миске смешайте растопленное масло с ванилином и полейте смесью груши. Пирог с персиками и грушей Кисловатые персики прекрасно дополнят в начинке сладкие груши. Смешайте сахар, крахмал, корицу, имбирь и соль.

Груши очистите, удалите семена и нарежьте кубиками. Персики также нарежьте кубиками и смешайте фрукты со специями и лимонным соком. Один лист теста немного раскатайте и уложите в застеленную пергаментом форму, сформировав бортики.

Выложите на тесто подготовленную начинку.

Бисквит с грушами (проще не бывает)

Сверху накройте пирог вторым листом теста и сделайте в нескольких местах надрезы. Или нарежьте лист теста на полоски и переплетите их между собой, защипнув концы полосок по краям.

Пирог с грушей и творогом Творог в этом рецепте выступает как ингредиент теста, делая его невероятно нежным и воздушным. Размягченное масло взбейте с сахаром. Добавьте яичные желтки и ванилин и хорошо взбейте.

Добавьте гашеную соду, перемешайте.

Нежный яблочно-грушевый пирог с хрустящей корочкой

Всыпьте манную крупу и тщательно перемешайте. Затем добавьте в тесто творог и еще раз хорошо перемешайте. В другой миске взбейте белки с 1 ст. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой и украсьте ломтиками груши. Пирог с яблоками и грушами Груши и яблоки — идеальное сочетание в домашнем пироге.

Вам понадобятся для теста: Для теста смешайте муку, сахар и соль, добавьте порезанное кубиками холодное масло и разотрите в крошку. Постепенно влейте воду, замесите тесто и поместите его в холодильник, завернув в пленку. Для начинки очищенные яблоки и груши порежьте кубиками и поместите в кастрюлю вместе с сахаром, пряностями, тертой лимонной цедрой и маслом. Перемешайте и потушите, пока фрукты не размягчатся. Добавьте муку, хорошо перемешайте и снимите с огня.

Тесто разделите на 2 части. Одну часть раскатайте и уложите в форму, сформировав бортики. Выложите на тесто начинку и накройте второй раскатанной частью теста, защипнув по краям. Пирог с грушами в мультиварке Замешайте тесто, поместите все в чашу мультиварки и забудьте на пару часов. Чашу мультиварки застелите фольгой. На дно положите 50 г порезанного кусочками масла и 100 г сахара.

Сверху выложите половинки груш. В миске смешайте муку и пряности. Отдельно взбейте оставшееся масло и сахар, добавьте яйца и взбейте.

Грушевый пирог на сметане

Добавьте ванилин, молоко и мучную смесь и все тщательно взбейте миксером. Выложите тесто поверх груш в чашу мультиварки и оставьте запекаться на 3 часа. Песочный пирог с грушами Для приготовления такого пирога можно использовать готовое тесто или сделать его самостоятельно. Смешайте муку, сахар, соль и цедру. Добавьте холодное масло и разотрите в крошку. Добавьте яйцо и воду и замесите тесто. Скатайте его в комок, заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.

Рецепты из груши

Для начинки подогрейте в кастрюльке сливки, добавьте коньяк, сахар и порезанные кубиками груши и поварите, помешивая до загустения. Затем снимите с огня, добавьте измельченные орехи, перемешайте и дайте постоять 15 минут. Тесто раскатайте и уложите в форму, сформировав бортики. Наколите тесто вилкой и запеките в разогретой до 220 градусов духовке в течение 8 минут. Готовый пирог полностью остудите перед подачей. Пирог с грушами от Юлии Высоцкой Пирог-перевертыш с грушами от известного кулинара.

В сковороде растопите 120 г сахара, выложите разрезанные на половинки или четвертинки очищенные груши и карамелизуйте их. Половину орехов измельчите в крошку. Оставшийся сахар смешайте с размягченным маслом, добавьте соль, разрыхлитель и кардамон.

По одному введите яйца, всыпьте муку и молотые орехи и тщательно перемешайте с помощью блендера. Форму для запекания смажьте маслом, на дно выложите груши и оставшиеся орехи. В карамель добавьте щепотку соли и уварите на медленном огне, затем полейте ею груши. Сверху выложите тесто и запекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Пирог с грушами на кефире Благодаря кефиру тесто пирога получается очень воздушным и легко пропитывается начинкой из сочных груш.

Смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и кардамон. В другой миске взбейте яйца с ванилином, добавьте масло, мед и кефир и перемешайте до однородности. Объедините обе смеси и хорошо размешайте. Дрожжевой пирог с грушей Готовится такой пирог весьма необычным способом.

В глубокой сковороде растопите масло, добавьте сахар, соль, корицу, цедру и порезанные дольками груши. Перемешайте и тушите, помешивая, пока фрукты не размягчатся.

Аккуратно переложите груши в другую посуду, а в карамель добавьте яблочный сок и ванилин и уварите и полностью остудите. Для теста растворите дрожжи в теплой воде.

Шарлотка с яблоками и грушами

Добавьте молоко, сахар, масло, соль и 150 г муки. Тщательно перемешайте миксером, постепенно всыпьте оставшуюся муку и замесите тесто.

Скатайте тесто в шар, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-2 часа. Затем раскатайте и нарежьте на небольшие кусочки. Уложите кусочки в форму для запекания, чередуя слои со слоем груш и карамели и оставьте на полчаса подняться тесту. Вкусный пирог с грушей и сыром Попробуйте это удивительное сочетание солоноватого сыра и сладкой груши. Тесто немного раскатайте и уложите в форму, сформировав небольшие бортики.

Сыр бри нарежьте тонкими ломтиками и уложите поверх теста. Груши также нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх сыра. В маленькой миске смешайте сахар и коньяк и полейте смесью груши, посыпьте солью и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Шоколадный пирог с грушами Такой пирог наверняка понравится любителям шоколада. Дно формы со съемными бортами застелите пергаментом, а стенки смажьте маслом и присыпьте мукой. Для теста растопите масло и шоколад на водяной бане и остудите.

Яйца взбейте вместе с сахаром, добавьте шоколадную смесь и аккуратно перемешайте ложкой. Муку смешайте с какао и добавьте к шоколадной смеси, тщательно перемешайте. Грушевый штрудель Груша, как и яблоки, отлично подходит для приготовления штруделя. Изюм залейте теплой водой и дайте постоять 5 минут, затем слейте воду и просушите изюм. В сковороде растопите 2 ст. Потушите, помешивая, 10 минут, пока груши не размягчатся, и остудите. Тесто раскатайте, сверху распределите ровным слоем начинку и скатайте рулет, защипнув его с концов.

Грушевый тарт татен Классический тарт татен готовят с яблоками, однако и груши совсем не портят этот десерт. Смешайте муку, сахар и соль, добавьте масло и разотрите в крошку. Добавьте сметану и замесите тесто, оберните его пленкой и охладите в течение 1 часа. Груши очистите и нарежьте дольками. В сковороде со съемной ручкой растопите масло, всыпьте сахар и приготовьте карамель. Аккуратно поместите в нее дольки груши и потушите на медленном огне 20-30 минут. Затем аккуратно накройте сковороду блюдом и переверните, выложив на него готовый тарт татен.