Варенье из груш с лимоном на зиму рецепты

Варенье из груш с лимоном

Варенье из груш , Пошаговые рецепты с фото Это вкусное домашнее варенье из груш и лимонов получается еще и очень красивым: Лимон необходим, чтобы дать сиропу красивый цвет и аромат. Новый грушево-лимонный аромат неповторим и незабываем. Технология приготовления такой сладкой заготовки несколько сложна, но результат того стоит. Лето , Осень Это вкусное домашнее варенье из груш и лимонов получается еще и очень красивым: Все подробности варки варенья в пошагово оформленном рецепте с фото.

Приступая к заготовке запаситесь: Нарезаем ломтиками хорошие груши, кожуру не снимаем.

Варенье из груши дольками с лимоном: рецепт на зиму

Она нам не помешает. Насыпаем в таз нарезанные дольками груши и сахар. Встряхиваем таз, чтобы сахар равномерно покрыл грушевые кусочки. Оставляем это фруктово-сахарное великолепие на 4 часа. На огонь помещаем таз, варим до того момента, когда появятся первые пузырьки, свидетельствующие о закипании смеси.

Варенье из груши с лимоном

Отставляем нашу заготовку варенья в сторону на 8 часов. Добавляем нарезанные с кожурой кубиками лимоны.

Варенье из груш с лимоном

Опять повторяем нагрев до грани кипения. Опять отставляем в сторону эту лимонно-грушевую смесь. Таких циклов доведения до закипания проводим 4.

Варенье из груш с лимоном и апельсином

На пятый раз нам надо проварить варенье. Кипятим его и варим хотя бы минут 15. Раскладываем варенье по стерильным банкам. Очень удобно укладывать ломтики деревянной лопаткой. Она тоже должна быть обработана, чтобы не стать источником микробного загрязнения банок.

Закатываем наше прозрачное варенье из груш с лимонами. Ставим ряды банок на полотенце, укутываем пледом или чем-нибудь другим теплым.

Закутанными они должны остыть. После чего, просто перемещаем наше яркое грушевое варенье в погреб. Зимой лакомство можно просто с чайком пить в удовольствие, а можно с блинами кушать или пироги сладкие печь.

Выбор широкий, на любителя!