Торт из печенья шоколадный с орехами рецепты

Фото — рецепт шоколадного торта из печенья без выпечки

Этапы приготовления Печенье поломать на небольшие кусочки. В кастрюлю всыпать 100 грамм сахара, добавить 30 грамм просеянного какао-порошка, перемешать. Частями влить горячую воду, перемешивая. Поместить кастрюлю на огонь, довести смесь до кипения, добавить сливочное масло и ванилин.

Постоянно помешивая, варить смесь на слабом огне минут 5-7. Дать смеси немного остыть, а затем вылить ее в печенье. Тщательно печенье перемешать ложкой. Разъемную форму диаметром 18-20 см застелить пищевой пленкой в 2 слоя, выложить массу из печенья, хорошо ее утрамбовать.

Шоколадный торт из печенья без выпечки

Поместить в холодильник на 1-1,5 часа. Для приготовления глазури смешать в миске сахар и какао-порошок. Влить теплые сливки или молоко, перемешать.

Торт из печенья с орехами и сметанным кремом

Поместить миску на небольшой огонь и при постоянном помешивании довести смесь до кипения. Варить минуты 3-4, чтобы глазурь стала однородной, затем добавить сливочное масло. Дать маслу расплавиться, варить глазурь еще минуты 2-3, чтобы она немного загустела.

Глазурь по консистенции станет похожей на жидкий кисель или крем. Дать глазури остыть до теплого состояния. Тортик вынуть из формы, убрать пленку и покрыть его сверху глазурью, размазав ее по всей поверхности.

Отправить торт в холодильник на 3-4 часа, а затем украсить рубленными орехами и осколками белого шоколада или на свое усмотрение. Я еще добавила для украшения цветную посыпку в виде сердечек. Очень вкусный шоколадный торт из печенья, приготовленный без выпечки, разрежьте на части и подайте к столу.

Без выпечки: шоколадный пирог с орехами и сухофруктами

Разрез у тортика очень красивый!