Свиная шейка в духовке в фольге рецепт

Как вкусно запечь СВИНУЮ ШЕЙКУ?

Как запечь свиную шейку в духовке: Перед тем, как запечь шейку в фольге, мясо необходимо замариновать.

Шейка в духовке в фольге

Помойте мясо под проточной водой и тщательно обсушите бумажным полотенцем. После этого натрите шейку солью и полейте лимонным соком.

Свиная шейка, запеченная в фольге

Положите шейку в емкость, чтобы оно мариновалось около одного часа. Пока шейка перед запеканием в фольге пропитывается соком лимона и солью, самое время приготовить начинку.

Шейка свиная в духовке целым куском: лучшие рецепты приготовления

Для этого нужно нарезать лук, чеснок, смешать с укропом. Добавить еще перец и соль, а затем тщательно перемешать.

Когда шейка замаринуется, проделайте в нем глубокие отверстия ножом и начините их той смесью, которую ранее приготовили. Выложите фольгу на противень и полейте растительным масло, сверху уложите мясо. Заверните его еще в один слой фольги. Заранее нужно разогреть духовку до 180 градусов. В ней шейку в фольге нужно запечь около трех часов. Когда это время пройдет, нужно осторожно снять верхний слой фольги и поставить шейку обратно в духовку еще на полчаса, чтобы оно подрумянилось.

Готовое мясо нужно разрезать на порции и подавать к столу. Свиная шейка в фольге в духовке - рецепт с ветчиной и сыром Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: Этот способ приготовления шейки в фольге начинается так же, как и первый: Чеснок нужно почистить, измельчить, а затем смешать со сметаной.

Также нужно добавить соль и перец. Оба куска шейки нужно смазать приготовленной смесью, чтобы оно мариновалось. Предварительно в шейке следует сделать отверстия в виде карманов. Мясо должно мариноваться 7-12 часов. Отправьте его в холодильник. Кусочки заверните в фольгу и отправьте в разогретую духовку.

Температура должна быть 20 градусов.

Приготовим свиную шею в духовке по всем правилам

Запечь шейку в фольге надо около часа. Когда блюдо готово, пусть оно остынет в фольге, а подавать его стоит с гарниром или овощами.

Как запечь свиную шейку в духовке в фольге - рецепты с фото

Свиная шейка в фольге в духовке - рецепт рулета из свиной шейки Ингредиенты для того чтобы приготовить свиную шейку: