Салат с рисом и яйцом простой рецепт

Кукуруза, зернышки граната, зеленый лук, лимон Яйца сварить вкрутую. Рис отварить до готовности, смешать с 2 столовыми ложками майонеза и соком из банки с тунцом. При необходимости чуть подсолить по вкусу. Половину риса выложить на дно тарелки ровным слоем. Сверху положить рыбу, измельченную вилкой. На рыбу потереть яблоко. Вкус яблока выбираем на свое усмотрение, лично я предпочитаю в салатах сладкие яблоки.

Затем посыпать яйцами, потертыми на крупной терке, и смазать майонезом. На яйца разместить тертый сыр. Сорт сыра опять же выбираем по вкусу. У меня моцарелла, но можно использовать и что-нибудь поострее. Последним слоем выложить оставшийся рис.

Разровнять поверхность и бока салата. Украсить кукурузой, зеленым луком, зернышками граната и тонкими ломтиками лимона. Дать салату настояться 1-2 часа в холодильнике.

Салат с тунцом и рисом: 9 прекрасных рецептов

В маленьких розетках он будет смотреться просто чудно на столе! Великолепно подойдет в качестве закуски и дополнит любой ужин. Ингредиенты недорогие, но в то же время утонченные: Как видим, состав диетический и легкий.

Рис на салат варим заранее, чтобы он успел хорошенько остыть. Можно сварить еще с вечера и хранить его в холодильнике перед тем, как начнем готовить салат. Очень удобно использовать рис, который продается в пакетиках для варки: Пакетик — это как раз порция на двоих.

Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности, остужаем. Если рис не получился рассыпчатым, промываем его в холодной воде и процеживаем через дуршлаг или сито.

Вода должна слиться полностью! Далее высыпаем крупу в салатную чашу. Срезаем кончики, нарезаем на мелкие кубики. Высыпаем огурцы в чашу с рисом.

Если огурцы очень сочные, то можно предварительно , уже нарезанные, подержать на сите, чтобы рассол немного стек. Если в банке обнаруживаем мелкую рыбешку с костями, кожей или даже головой, значит это не тунец.

В банке могут быть или цельные стейки или кусочки мякоти. К сожалению, сегодня тунца нередко подделывают. Сок с рыбы сливаем, если у вас в банке лежит большой кусок, разминаем его вилкой, выкладываем в салатную чашу к предыдущим ингредиентам. Посыпаем салат готовым молотым перцем или тут же молотим горошек на мельнице. Сок лимона лучше использовать свежевыжатый, сразу из фрукта, а не концентрированный.

Моем лимон холодной водой, обсушиваем полотенцем, отрезаем половину и выжимаем сок в салат. Количество сока определяем по вкусу. Это может быть треть или вся половина лимона. Заправляем салат растительным маслом и размешиваем. Получилось очень ароматно и аппетитно!

Салатик перед подачей на стол охлаждаем в холодильнике, выкладываем в красивый салатник либо по порционным розеткам или формируем из него шар. В общем, так, как велит вам ваша фантазия. Это вообще очень вкусная рыбка, которая имеет приятный аромат и по вкусу напоминает говядину. Именно этот факт делает тунец таким популярным в кулинарии, потому что из него можно приготовить много разных, интересны блюд.

К тунцу мы добавляем отварной рис нужно взять длиннозернистый, чтобы он был рассыпчатым , свежие плоды томатов и огурцов. А также для остроты добавляем репчатый лук. Такое блюдо заправляем оливковым маслом, смешанным с лимонным соком и посыпаем специями по своему усмотрению.

Рецепт рассчитан на 4 порции.

Вкусный рыбный салат с рисом, яйцом и соленой скумбрией

Отвариваем до готовности рис, но сначала его перебираем и тщательно несколько раз промываем в проточной воде. А затем уже кладём рис в кастрюлю и заливаем горячей подсоленной водой, исходя из пропорции: Достаём тунец из банки и разделяем на куски. Огурцы промываем и разрезаем сначала вдоль, а затем уже нарезаем крупными дольками.

Плоды томатов вымываем, разрезаем пополам и вырезаем плодоножку, а потом нарезаем кусочками.