Салат с капусты и рисом на зиму рецепт

Салат на зиму капуста с рисом

Заготовка с рисом на зиму иногда включает в себя кабачок, отчего салат становится только вкуснее Следует: Помыть кабачки, у старых твёрдых кабачков удалить сердцевину. Ободрать кожу с томатов, обдав предварительно кипятком.

Салат с рисом на зиму - лучшие рецепты вкусной и сытной заготовки

Почистить лучок и морковку. Томаты и кабачки нарезать крупными кусочками, лук и болгарский перчик — полукольцами. Пропустить морковь на мелкой плоскости тёрки. Перемешать все овощи, переложить их в глубокую посуду, насыпать соль, налить подсолнечное масло. После закипания овощного салата положить рис.

Салаты с рисом и овощами на зиму — вкусные и простые рецепты для зимних салатов!

Варить рис достаточно 35 минут, заправить уксусом, готовить ещё 25 минут. Простерилизовать банки, разложить в них закуску в горячем виде, закатать. Накрыть салат чем-нибудь тёплым, оставив на сутки.

Салат зимний с капустой и рисом. Домашние заготовки (рецепты наших читателей)

Иногда к этому салату добавляют острый перец. Однако жгучая закуска рассчитана на любителя. Не каждый человек предпочтёт такой салат в качестве гарнира, однако заготовка отлично подходит для хорошего застолья. К тому же есть группа людей, которым следует воздержаться от употребления острого перца. К ним относятся лица, такие болезни, как гастрит, язва.

Салат-заготовка с рисом, помидорами, капустой и другими овощами

Эта жгучая ароматная приправа не зря зарекомендовала себя во всех странах мира, что связано, во-первых, с огромным количеством минералов и витаминов в его составе, во-вторых, с его возможностью пробудить аппетит, улучшить пищеварение и настроение, ускорить процесс обмена веществ, снизить риски сердечных заболеваний.

Салаты из помидоров на зиму: Эта закуска обязательно станем спасителем в тот момент, когда времени на приготовление блюда не будет. Несомненным плюсом этой заготовки станет насыщенный цвет. Этот перец богат витаминами, минералами, каротином, эфирными маслами, клетчаткой, антиоксидантами, а калорийность его очень низкая — всего 29 ккал.

Салат с рисом на зиму: ТОП-5 рецептов

Особенно важен в сладком перце капсаицин — вещество, улучшающее процесс пищеварения и работу желудка.