Рецепты салатов с семгой и зеленым салатом

К тому же, слоеные салаты красиво подавать в порционных прозрачных салатницах или пиалах, придав столу изюминку. Сыр хорошо оттеняет и раскрывает вкус семги, поэтому традиционно в салатах эти ингредиенты используются в тандеме. Летнюю свежесть и аромат дополнят свежие овощи и зелень. Чтобы блюдо было сочным, каждый слой нужно перемазывать майонезным соусом.

Ингредиенты 100 грамм слабосоленой семги из расчета на четыре порции; 100 грамм или 3-4 средних помидора; два вареных яйца; 100 грамм или треть бруска твердого сливочного сыра; зелень петрушка, зеленый салат — для украшения; майонез для заправки — по своему вкусу. Пошаговая инструкция Приготовление блюда начинаем со сбора и подготовки ингредиентов.

Подготавливаем филе рыбы, отвариваем яйца. Слоеный салат с семгой можно готовить как из покупного филе, так и из приготовленного в домашних условиях. Отделяем филе от шкурки и нарезаем кубиками или тонкими полосками. Заранее остужаем яйца, чистим и в отдельные мисочки разделяем белки и желтки. Белки нужно измельчить кубиками, а желтки размять вилкой или натереть на мелкой терке. С помощью крупно терки змельчаем твердый сыр. Подготавливаем помидоры, убирая верхнюю пленку.

Для этого помидоры помещаем на пару минут в кипяток и затем резко опускаем в холодную воду, снимаем отделившуюся шкурку. Нарезаем кубиками, сливаем лишнюю жидкость. Берем большую прозрачную салатницу или порционные пиалы креманки и начинаем укладывать салат слоями в следующей последовательности: Не забываем каждый слой завершать майонезной сеточкой.

Сверху салатик украшаем зеленью.

Салаты из семги

Такой салат самодостаточный, сытный и состоит из многих ингредиентов, поэтому советуем его подавать как отдельную закуску. Он отлично подойдет в качестве закуски на новогодний стол, а также украсит любое торжество. Вместо семги можно использовать лосось. Ингредиенты 3-4 средние картофелины сорт для супа и жарки ; 1 средняя сладкая морковь; 1-2 малосольных или маринованных огурца; зеленый или репчатый лук — по вкусу; щепотка соли и черного перца; майонез для заправки.

Рецепты салатов с семгой

Пошаговая инструкция Подготавливаем ингредиенты: Такими же кубиками измельчаем огурцы. Филе слабосоленой семги отделяем от шкурки и костей, нарезаем тонкими полосками. Смешиваем все ингредиенты, добавляем мелко рубленый зеленый или репчатый лук по вкусу, солим и перчим. Салат перемешиваем и по вкусу вносим майонез.

Те, кто следит за фигурой или соблюдает диету, майонез рекомендуем заменить оливковым маслом. Хотите сделать домашний майонез? Праздничный салат Новый год, именины, семейное торжество — самое время приготовить вкусный слоеный салат с слобосоленой семгой. Пошаговый рецепт поможет не запутаться в последовательности.

Такой салат обязательно нужно празднично украсить. Новые идеи для стола смотрите в нашей галерее. Ингредиенты на 4 порции взять около 200 грамм малосольной семги; 150 грамм или 3-4 средние картофелины; сладкая морковь — 1-2;.