Рецепты голубцов с мясом и рисом в мультиварке

Голубцы с мясом и рисом тушеные и в мультиварке Редмонд

Голубцы в мультиварке рецепт у нас в ходу постоянно — мое семейство любит и может употреблять их в любом количестве. Когда у меня еще не было этой помощницы, я готовила голубцы с мясом и рисом в большом казане и щедро заливала сметаной заливкой. Голубцов получалось много, и на вкус они были нежные и сочные. Заворачивала их не только в капустные листья, но и в виноградные. Голубцы из виноградных листьев рецепт с фото обязательно покажу вам в ближайшее время.

Чтобы не пропустить его, подпишитесь на новые рецепты.

Голубцы с мясом и рисом

Абсолютно все блюда в мультиварке, которые я готовила, получились вкусными и аппетитными. Мультиварка была подарена мне в основном для выпечки — вкусная выпечка в ней получается! Когда я попробовала приготовить в ней почти все варианты пирогов и тортов, пришла очередь и для несладких блюд. Сразу же захотелось приготовить в ней свои любимые голубцы и порадовать семью. В очередной раз убедилась, что мультиварка — это и правда волшебная кастрюлька. Они получились не просто вкусные, а очень вкусные!

Нежные, ароматные, просто тающие во рту! В результате получаем вкусное, аппетитное блюдо, которым радуем и балуем свою семью. Рецепт вкусных голубцов — какие у него секреты? Тогда у вас получатся настоящие домашние голубцы с мясом и рисом, а не каша из риса в капустных листьях. Как приготовить голубцы в мультиварке, продукты: Фарш лучше смешанный — 350 грамм; Лук и морковь — по две штуки; Рис — 180-200 грамм; Капуста небольшая голубцовая плоская с широкими листьями — 1 шт.

Овощной мясной бульон или кипящая вода — 0. Как приготовить голубцы в мультиварке рецепт приготовления: Раньше я обваривала их в кипятке, сейчас пользуюсь более удобным способом — в микроволновке. Для этого отделяю листья от кочерыжки и укладываю их на блюдо микроволновки. Включаю на 2 минуты на полную мощность и проверяю, насколько удобно будет закручивать в них голубцы. Если листья твердоваты на ваш взгляд, включите микроволновку еще раз.

Листья для голубцов готовы. Если вы любитель крупных порций, то можете закрутить его в целый лист капусты. Моя семья любит небольшие голубчики, поэтому я разрезаю небольшой капустный лист на два или три треугольника. В них я и буду заворачивать фарш. Сделаем овощную зажарку прямо в мультиварке. Крышку при этом не закрывать, овощи могут подгореть. Половину зажарки оставляем в чаше мультиварки, а половину выкладываем на тарелку и оставляем остывать.

Теперь нам нужно заправить фарш. Для того чтобы фарш был сочный, обязательно добавьте в него кусочек жирной свинины или подчеревок. Добавляем в фарш овощную зажарку, которая у нас уже остыла. Выдавливаем чеснок, высыпаем соль, перец, паприку и нарезанную зелень.

Рис промыть и залить кипятком на 5 — 10 минут, это позволит ему быстрее приготовиться. Смешиваем мясной фарш, овощи и рис — начинка для голубцов готова. Фарш накладываю на край острого угла капустного треугольника и заворачиваю трубочкой.

Как приготовить голубцы в мультиварке

Оба края заталкиваем пальцами внутрь, чтобы начинка не выпала. Укладываем голубцы с мясом и рисом в чашу мультиварки поверх овощной зажарки слоями.

Заливаем их жидкость, которая у вас под рукой — бульон, овощной отвар или кипяток. В жидкость нужно добавить соль, перец, лавровый лист. Голубцы должны быть покрыты почти полностью, верхний ряд будет немного выглядывать.

За 10 минут до окончания программы смешиваем томатный сок и сметану, добавляем туда немного горячей жидкости из мультиварки и перемешиваем.

Заливаем все этой заливкой и ждем окончания программы. Мне обычно хватает одного часа довести их до готовности. Если добавить томат сразу, то капустные листья будут твердые, а рис может остаться сырым.

Поэтому томат добавляется последним. Если вы используете томатную пасту, разведите ее в небольшом количестве воды и смешайте со сметаной.

Вот и все секреты, как приготовить голубцы в мультиварке. Сделайте сочный фарш с большим количеством тушеных овощей и вкусную заливку с большим количеством сметаны.

И тогда голубцы с мясом и рисом у вас получатся на славу.

Голубцы с мясом в мультиварке

Вкуснейшие голубцы в мультиварке рецепт с фото я вам показала и рассказала, теперь дело за вами! Угощайте свою семью и заходите на наш сайт за новыми вкусными рецептами.