Рецепты блюд из кабачков в мультиварке скороварке

Черный молотый перец — 0,5 ч. Масло сливочное для смазывания чаши — 1 ч. Способ приготовления кабачков в мультиварке Итак.

Кабачки мою и режу вдоль пополам, затем еще раз вдоль. А потом нарезаю дольками. Шкурку с кабачком не срезаю, поскольку они молодые. Помидор тоже мою и нарезаю небольшими тонкими кусочками. Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом. Укладываю на дно кусочки кабачков. Сверху раскладываю кусочки помидор. В глубокую миску вливаю молоко, добавляю сметану, муку, соль, черный молотый перец.

Кабачки на ужин в мультиварке

Взбиваю пару минут миксером. Заливаю сверху кабачки и помидоры. Заливка должна чуть-чуть не доходить до верха овощей. Мультиварку включаю в режим Выпечка, время приготовления 1 час 30 минут. Закрываю крышку и оставляю готовиться.

Кабачок в мультиварке

За 10 минут до конца советую открыть крышку и готовить с открытой крышкой. Так испарится лишняя жидкость, которую выделяет кабачок. Готовые кабачки лопаткой перекладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаем. Блюдо хорошо сама по себе, но по желанию вы можете подать с ним что-то мясное, например котлеты.

Кабачки в скороварке