Рецепт салата с фасолью в томатном соусе

4 простых и вкусных рецепта салата с фасолью в томатном соусе

У нас получится вкусный, сочный салат с легкой остротой. Очистим лук от шелухи, затем промоем и порежем тонкими полукольцами. Копченую колбасу порежем небольшими кубиками.

Салат с ветчиной и фасолью в томатном соусе

Можно также использовать вареную колбасу. Смешаем оливковое масло со сливочным, отправим смесь масел на разогретую сковородку, выложим на сковородку лук и колбасу, слегка обжарим. Жарим пока лук не станет золотого цвета. Одеваем на руки перчатки, из горького перца извлекаем семечки и хорошо промываем его под водой. Затем очень мелко нарежем перчик. Открываем баночку с фасолью, выкладываем ее вместе с соусом в отдельную емкость, добавляем к ней мелко нарезанный перчик.

Салат с красной консервированной фасолью

Далее добавляем к фасоли обжаренные на сливочном и оливковом масле колбасу с луком. Помидоры черри промоем под водой и порежем четвертинками.

Салат из фасоли в томатном соусе

Приготовим сухарики для салата. Для этого нарежем кубиками кусочки хлеба, подсушим их на сковородке, в которой готовились колбаса с луком, там еще остались остатки масел. Добавим в сухарики измельченный зубок чеснока.

Оригинальный салат из консервированной фасоли в томатном соусе

Также солим и перчик на свое усмотрение. Еще пару минут поджарим сухарики.

Салат из консервированной фасоли в томатном соусе

Достаем сухарики и кладем в отдельную емкость, пусть немного остынут. Сыр пармезан натрем на мелкой терке. Если у Вас такого нет в наличии, воспользуйтесь обычным твердым сыром. Но лучше конечно пармезан. Мелко порежем свежую зелень, используйте например ,зеленый лук, или свежий базилик. Сразу же его подаем к столу ,чтобы сухарики не размокли в томатном соусе от фасоли.

Поучился приятный пикантный салатик. В такой салатик можно еще положить болгарского перчика, куриное филе. Сохраните данный рецепт и приготовьте вкусный салатик из фасоли в томатном соусе.