Рецепт рыбного суфле для детей в мультиварке

Овсяные хлопья — 1 ст. Я думаю и взрослые не откажутся отведать его, вместе со своими детьми. Готовить суфле в мультиварке для ребенка можно как из сырой, так и из отварной рыбы. Я рыбу предварительно отварила на пару, чтобы было удобнее освободить ее от костей. Да, и мне так больше нравится, потому что, оно получается более пористое. Подавать суфле лучше с отварными овощами: Рыбное суфле для детей в мультиварке на пару — рецепт с фото: Рыбу для детского суфле лучше использовать морскую, не жирных сортов.

У меня морской окунь.

Рыбное суфле на пару

Он как раз не жирный, но питательный. Детям его еще можно запекать в духовке.

Рыбное суфле в мультиварке

В мультикастрюлю налить 1 литр воды и установить решетку для готовки на пару. Кусочек рыбы выложить на решетку. Отсчет начнется после закипания, поэтому для экономии времени можно сразу 4. После звукового сигнала рыбка будет готова. Отварную рыбу очистить от всех косточек и выложить в чашу для блендера. Добавить к ней один желток, немного молока и овсяные хлопья или кусочек белого хлеба. Белок слить в отдельную посуду. Рыбу со всеми добавками пюрировать блендером до мягкой, нежной однородной массы.

Белок взбить в пену и аккуратно перемешать с рыбной массой.

Рыбное суфле разные рецепты

Разложить рыбное суфле в формочки, которые предварительно смазать сливочным маслом. Формочки с суфле выложить в мультиварку. Если рыба сырая, то 25-30 минут. После звукового сигнала рыбное суфле в мультиварке будет готово. Приятного аппетита вашим деткам.