Рецепт пирожков на сковороде без яиц и молока

7 рецептов теста для жареных пирожков

К слову, молоко здесь совсем не обязательный ингредиент, можно приготовить дрожжевые пирожки без яиц, без молока, кефира или других животных продуктов, как это было выполнено в рецепте постных пирожков с картофелем веган вариант.

Пирожки на кефире без яиц

Острые самосы с картофелем , чечевицей, зеленым горошком и другими овощами жареные в кипящем масле. А теперь перейдем к нашему рецепту. Ингредиенты на 40 пирожков: Рецепт дрожжевых пирожков на молоке без яиц Приготовление: В молочную смесь просеять муку использовать сито.

Категория Тесто

За неимением специального сита для просеивания муки, можно воспользоваться обычным дуршлагом с мелкими отверстиями. Все составляющие теста хорошо вымешать ложкой. Тесто будет находиться в холодильнике 2 часа, но перед этим тщательно смешанную смесь поместить в полиэтиленовый пакет и плотно завязать. Пирожки можно начать лепить в другой день, тесто может ждать в холодильнике до двух дней.

Тесто отстоявшееся ночь в прохладе гораздо вкуснее! Когда пройдёт два часа, тесто хорошо подойдёт и уже можно начинать лепить пирожки. Если вы хотите испечь пирожки поскорее, то поставьте тесто в теплое место на 30 мин.

Перед приготовлением пирожков руки пересыпать мукой и тесто не пристанет к рукам. Набирать немного теста приблизительно 1 ст. Не забудьте положить в центр вашу начинку. Можно внутрь ничего не класть, получатся пышные, румяные, печеные булочки. Выкладывать изделия на смазанный любым жиром противень.

Жареные пирожки без яиц и молока

Для румяной корочки пирожки помазать растительным маслом не обязательно. Должно получиться примерно 40 пирожков.

Дрожжевое тесто без яиц

Печь в духовом шкафу 15-20 минут. Пирожки без яиц пышные, воздушные, хорошо пропекаются внутри, а снаружи образуется красивая, румяная корочка. Пожалуй, это лучший рецепт:

Дрожжевое тесто (без яиц)