Рецепт пирога с творогом и клубничным вареньем рецепт

Пирог с вареньем из клубники

Кто-то считает, что такой пирог делается очень сложно и с массой кулинарных нюансов, но это совсем не так. Ведь если вы последуете простым шагам нашей, проверенной многими хозяюшками, рецептуры, то однозначно получите великолепное угощение к чаю.

Пирог с творогом и вареньем

Растираем яйца с сахаром до тех пор, пока масса не побелеет и не станет в 2 раза пышнее. Далее размягчаем наше масло, после чего вводим его в сладкую яичную смесь и вновь взбиваем до получения однородной консистенции. Гасим соду уксусом и также добавляем во взбитую массу.

Муку просеиваем в миску с яйцами и маслом и начинаем аккуратно, но на совесть замешивать вкусное тесто на песочный пирог. Из готового замеса формируем большой красивый шар. Делим замешанное тесто на 2 неравные части: Ту часть, что меньше по размеру, заворачиваем в обычный полиэтиленовый пакет или пищевую плёнку и убираем на время в морозилку. С большей по размеру тестовой массой поступим иначе. Для начала смажем нашу форму для выпекания сливочным маслом, затем уложим на дно этой самой формы раскатанную в пласт часть побольше, не забыв соорудить из теста ещё и бортики.

Пирог с клубничным вареньем

На полчаса ёмкость с тестом помещаем в холодильник. Через 30 минут охлаждённое тесто достаём из холода, выкладываем на него сладкую начинку, а напоследок, на самый верх десерта, трём на тёрке прямо в форму оставшуюся меньшую часть теста. Духовой шкаф заранее разогреваем до 200 градусов, чтобы сразу после формирования пирога отправить его выпекаться.

Печься вкусный пирог с клубникой должен до красивой золотистой корочки — примерно 30-40 минут. После выпечки даём ему малость остыть, и перекладываем ягодный десерт из формы на тарелку. На этом готовка простого пирога окончена. По такому принципу вы можете делать песочные пироги с любой другой фруктовой или ягодной начинкой будь то варенье, повидло или джем: По этой технологии вы сумеете довольно просто сделать аппетитную выпечку открытого типа, правда, обещать, что это будет быстро, мы не можем.

Ингредиенты Свежие прессованные дрожжи — 30 г или 10 г сухих дрожжей ; Густое клубничное варенье — для начинки количество определяйте согласно своим вкусовым предпочтениям ; Ванильный сахар — 1 пакетик; Желток с яйца — 1 шт. Готовим открытый сочный пирог с вареньем клубничным на молоке Замешиваем дрожжевое тесто своими руками Молочко подогреваем до 40 градусов, всыпаем в него дрожжи, 1 ст.

Просеиваем её через сито в чистую сухую миску, соединяем с ванильным сахаром, оставшимся сахаром-песком и солью. Через 15 минут простоя дрожжевую смесь вливаем в ёмкость с мукой и начинаем замешивать тесто.

ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ДЖЕМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ С ТВОРОГОМ #РЕЦЕПТ ПИРОГА

Под конец добавляем растительное масло. Готовое тесто убираем со стола, поместив его в какое-то тёплое, нешумное место в доме, где нет и намёка на сквозняки и суету. Ведь, как вы знаете, хорошее пышное тесто может подойти только в тепле и абсолютной тишине. Маслом смазываем дно формы, после чего выкладываем на него раскатанную большую часть теста, разравниваем её и делаем аккуратные бортики.

Сверху выкладываем начинку проследите, чтобы она равномерно распределилась по всей нижней части будущей выпечки.

Пирог с творожной начинкой и вареньем

Далее делаем полоски можно пофантазировать и сделать нечто более оригинальное, например узоры или какие-то фигурки для декора из оставшейся меньшей части теста и выкладываем их на клубничную начинку пирога. На полчасика выпечку вновь оставляем, чтобы она, как говорят, расстоялась, после чего верхушку сдабриваем яичным желтком, смешанным ранее с щепотью ванилина и ложкой столовой обычной воды.

Выпечка в домашних условиях мягкого воздушного пирога с клубникой В разогретый духовой шкаф на среднюю полочку ставим форму с пирогом и печём его при 185 градусах около 35-40 минут. За этот временной отрезок наше лакомство подрумянится, пропечётся и пропитается всеми ароматными клубничными соками.

По окончанию выпекания пирог временно оставляем в форме, чтобы немного остыл, затем перекладываем с помощью лопаточки или любых других подручных средств на тарелку. Вуаля — десерт готов. Его можно пробовать и заслуженно наслаждаться своими трудами. Идеальный и всегда разный пирог с вареньем:

Пирог с клубникой и творогом: три вкусные идеи