Рецепт икры из молодых кабачков ресторация обломов

Без консервантов, красителей ГМО. Оценка производится по 10-балльной шкале по следующим критериям: Результаты дегустации Внешний вид Банка полностью заполнена икрой. Все ингредиенты измельчены на небольшие кусочки примерно одинакового размера — кубик с гранью менее 0,5 см.

Хорошо различимы кусочки кабачков и, примерно в равных пропорциях, моркови и лука. Консистенция всех ингредиентов нежная, при этом не разваренная, достаточно упругая. Классический запах кабачковой икры домашнего приготовления. В гармоничном букете гармонично переплетаются тона всех ингредиентов.

В аромате также хорошо различимы пряности, которые не заслоняют основной запах овощей, а деликатно подчеркивают его. Все эксперты отметили натуральность аромата.

Овощи практически идеально сочетаются между собой: Специи усиливают и дополняют основной вкус. Икра может стать идеальным гарниром или легкой закуской. Можно использовать как в холодном, так и в горячем виде. Судя по всему, небеса тогда отделались кабачками. Европейцы же этот овощ получили в XV веке вместе с открытием Америки, но еще лет двести выращивали не на грядке, а на клумбе как декоративное растение.

Ресторация обломов рецепт икра из молодых кабачков

В Россию кабачок вообще попал лишь в девятнадцатом столетии. Кабачок очень быстро прижился среди нашего населения, так как его было очень просто выращивать, а польза кабачка для здоровья человека, в сравнении с низкими затратами сделала его излюбленной пищей. В России его сразу приняли в оборот, научившись жарить, солить и пускать икру.

Отзыв: Икра из молодых кабачков

То есть, его — на икру. Сытную и нежную, как будто бы из рыбы. Ведь отличие икры из кабачков от кабачковой икры тут видно невооруженным взглядом.

Что и говорить - порода. Cейчас мы имеем исключительную возможность предложить на ваш суд тайну исключительного вкуса. Мы тщательно следим за всем, что происходит на наших полях и предприятиях в Астраханской области. Опытные специалисты отбирают только лучшие плоды, и уделяют большое внимание качеству своих продуктов.

Икра Ресторация Обломов из молодых кабачков, 420г стекло

Мы постоянно усовершенствуем наше оборудование и внедряем новые технологии производства. Как известно, кабачки рекомендуется использовать в пищу в недозрелом виде зрелые становятся жесткими и менее вкусными. Поэтому для приготовления данного блюда отбираются только молодые плоды, которые обладают множеством полезных свойств и витаминов.

И особенная консистенция отличает наш продукт от протертой икры.