Простой рецепт шарлотки с яблоками в микроволновке

4 простых рецепта шарлотки в микроволновке и секреты выпечки в СВЧ-печи

Главная Дом Советы хозяйке Шарлотка в микроволновке: Обычно его готовят в духовке. Но можно запечь шарлотку и в микроволновке — рецепт блюда останется неизменным, коррективы придется внести только в процесс приготовления.

Шарлотка с яблоками в микроволновке Фото: Shutterstock Шарлотка с яблоками Для легкого яблочного пирога выбирайте фрукты с кисло-сладким вкусом, так шарлотка станет более выразительной. Готовый пирог можно украсить взбитыми сливками или ванильным кремом.

Шарлотка в микроволновке

Смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром или ванилином, все взбейте до полной однородности и порциями всыпьте просеянную муку. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте мелкими кубиками. Всыпьте фрукты в тесто, добавьте цукаты и еще раз перемешайте. Чтобы шарлотка была более пышной, в тесто можно добавить разрыхлитель, смешав его с мукой Смажьте маслом форму и вылейте в нее тесто.

Поставьте форму в микроволновку. Готовьте на максимальной мощности 12 минут. После выпекания дайте шарлотке постоять в печи еще несколько минут. Готовность блюда проверьте деревянной палочкой или зубочисткой. Если после втыкания в тесто она остается сухой, пирог готов. Выньте его из формы, остудите и подавайте к чаю. Шарлотка с бананами и грецкими орехами Попробуйте приготовить шарлотку с бананами - она получается сладкой и очень нежной.

Шарлотка в микроволновке: секреты приготовления

Терпкий вкус орехов сделает пирог более пикантным и интересным. Растопите сливочное масло и смешайте его с сахарной пудрой. Вбейте в смесь яйца, добавьте подогретое молоко, разрыхлитель, муку и немного соли. Все тщательно перемешайте, для этого удобно использовать миксер.

Кулинарный рецепт Шарлотка в микроволновке

Грецкие орехи крупно порубите, бананы почистите и нарежьте мелкими кусочками. Выложите фрукты и орехи в емкость с тестом и перемешайте. Форму для микроволной печи смажьте маслом и вылейте в нее тесто. Грецкие орехи можно заменить миндальными лепестками или фундуком Поставьте форму в печь и пеките 8—10 минут при максимальной мощности. После окончания цикла выпечки не вынимайте шарлотку из микроволновки еще 5 минут.

Охладите шарлотку, посыпьте ее сахарной пудрой и подавайте. В качестве соуса можно сервировать подтаявшее ванильное мороженое, им поливают каждую порцию перед подачей.