Постные блюда из гречки рецепты быстро и вкусно

Рецепты блюд из гречки с фото от наших кулинаров

Для обжарки Как готовить: Картофель нужно натереть на терке. Старайтесь натереть картофель как можно мельче, так как он может не прожариться. Натертый картофель нужно отжать от лишнего сока, смешать с гречкой, добавить соль и специи.

Как приготовить постные блюда быстро и вкусно. Диеты

Все промять толкушкой как пюре. Из готовой массы формируем котлетки и обжариваем их в масле по 4-5 минут с каждой стороны под крышкой. Многие хозяйки не любят процесс варки крупы.

У кого-то она слипается, у других прилипает или вываривается. Чтобы сделать приготовление простым, купите в магазине кашу в пакетиках. Варится она не более 15 минут и в конце вы получите хорошую, готовую, рассыпчатую кашу. Сытные котлеты из гречки с грибами Блюдо хорошо подходит для ужина или обеда. Оно вкусное и очень сытное за счет добавления грибов.

Его можно подать на стол с овощным легким салатом. Отвариваем гречку, охлаждаем и разминаем ее толкушкой как пюре. Картошку, лук, чеснок натереть на терке, а грибы мелко нашинковать. Все ингредиенты перемешиваются, добавляется соль и специи по вкусу. Из готовой массы формируем котлетки, обжариваем с каждой стороны в течение 5 минут. Советы и рекомендации Во время формирования котлеток, масса может прилипать к рукам.

Чтобы этого избежать, нужно просто намочить руки холодной проточной водой. Лучше всего, если каша для приготовления котлет будет остывшая. Постарайтесь сделать ее заранее или дать ей немного времени остыть. Можно разложить кашу на большой поднос, чтобы ускорить этот процесс. Следует учитывать, что котлетки жарятся очень быстро, поэтому все дополнительные ингредиенты, которые кладутся в гречку, должны быть заранее приготовлены или мелко нашинкованы.

Этого правила нужно придерживаться с любым рецептом. Лук можно обжарить на сковороде до готовности, грибы отварить, морковь очень мелко натереть на терке. Как и с чем подавать Гречневые котлеты можно подать к столу с майонезом, сметаной, кетчупом, различными соусами, овощными салатами.

Украсить постное блюдо можно с помощью свежих листьев салата, петрушки, укропа, базилика.

Постные блюда из гречки

Это блюдо очень вкусное и полезное. Для его приготовления не нужно тратить много времени. Оно непременно станет вашим любимым и дежурным блюдом, которым вы сможете удивить гостей и порадовать своих любимых и близких.

7 постных блюд из гречки