Плов с курицей в горшочке в духовке рецепт

Шафран поместите в пиалу, влейте немного воды, перемешайте и оставьте как минимум на десять минут. Филе вымойте под краном, обмокните салфетками и проверьте на наличие мелких косточек.

Если таковые есть, удалите их. Кожу так же снимите. Полейте рыбу лимонным соком и посолите. Рис промойте, несколько раз меняя воду, пока она не станет прозрачной. Залейте крупу холодной водой, посолите и поставьте на огонь.

Как только содержимое начнет кипеть, добавьте к рису воду с шафраном.

Как правило, для этого достаточно десяти минут. Лук очистите, мелко покрошите и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Красный и желтый перцы зачистите от хвостика и семян. Мякоть овоща нарежьте небольшими кубиками.

Обжаренный лук и перец соедините с рисом и перемешайте. Горшочки смажьте изнутри сливочным маслом. Разложите рис с овощами по горшочкам.

Сверху положите кусочки красной рыбы. Помидоры вымойте, обдайте кипятком и снимите тонкую кожицу. Мякоть порежьте кубиками и выложите поверх рыбы. Снова выложите рис с овощами. Разлейте по горшочкам вино. Накройте крышками и отправьте в духовку. Включите температуру на 200 С и тушите сорок минут. Перед подачей плов перемешайте и украсьте зеленью и колечками оливок. Плов в горшочках в духовке — советы и хитрости Морковь для плова нарезайте длинной соломкой. Чтобы плов получился вкусным, берите мясо, лук и морковь в равных количествах.

После приготовления горшочки можно завернуть в теплое полотенце и остудить до теплого состояния. Если вы хотите получить рассыпчатый плов, готовьте его из длинного пропаренного риса.

Рис с курицей в горшочке в духовке

Добавьте в плов куркуму или шафран, чтобы рис получился приятного золотистого цвета. Также узнайте… Чтобы ребенок рос сильным и ловким ему нужно это Как выглядеть на 10 лет моложе своего возраста Как избавиться от мимических морщинок Как навсегда убрать целлюлит