Пельмени в горшочках с грибами и сыром рецепт

Перец черный молотый - 1 щепотка Соль - 2 щепотки Специи к мясу - 1 ч.

Пельмени в горшочках с грибами

Варим их до полуготовности. В таком блюде лучше не доварить пельмени. Переваренные превратятся в кашу.

Пельмени в горшочках с грибами и сыром

Пока варятся пельмешки, займемся луком. Его лучше нарубить довольно мелко. На разогретую сковороду выкладываем кусок сливочного масла. Отправляем на сковороду нарезанные ранее грибы. Минут через 5 добавляем к грибам нарезанный лук. Жарим, помешивая, пока ингредиенты на сковороде не приобретут золотистый оттенок и приятный сливочный вкус. Все надо посолить, а также поперчить. За время приготовления грибов, сварились пельмени. Все предварительные приготовления закончены, теперь начинаем формировать блюдо.

На дно горшочка выкладываем пельмени. В горшочке их должно быть немного больше половины. Используем керамическую посуду, ведь она замечательно сохраняет вкус продукта.

Сверху на пельмени выкладываем немного плавленого сыра, предварительно натертого на терке со средними отверстиями.

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

В каждый горшочек отправляем также по кусочку сливочного масла. Далее в горшочки выкладываем грибы с луком. Перекладываем в миску сметану, добавляем черный молотый перец и специи для мяса.

Подготовленной сметаной заливаем содержимое горшочков. Готовое блюдо посыпаем предварительно нарезанной зеленью. Пельмени в горшочках с грибами готовы!

Пельмени с грибами в горшочках

Блюдо получилось вкусным и ароматным. Обычные пельмени в необычном исполнении!