Оладьи из тыквы рецепт пышные с манкой

Как приготовить тыквенные оладьи, пошаговый рецепт с фото Из этого количества получается около 18 средних оладий. Очищаем тыкву и нарезаем её кубиками. Далее её надо размягчить.

Тыквенные оладьи – оранжевое искушение!

Для этого есть два способа: В обоих случаях время определяем сами, по мягкости тыквы. Далее с помощью блендера делаем пюре из тыквы. Пока пюре остывает взбиваем яйца с сахаром. В другой емкости смешиваем муку, манку, разрыхлитель и соль.

Делаем тыквенные оладьи с манкой неповторимыми

Далее смешиваем пюре с взбитыми яйцами. Важно, чтобы пюре хорошо остыло, чтобы не получить в итоге омлет, все-таки оладьи делаем.

Оладьи из тыквы с манкой

В полученную массу постепенно вмешиваем сухую смесь. Консистенция должна быть похожа на сметану. Тем не менее прежде, чем регулировать густоту, оставьте массу на 15 минут, чтобы манка разбухла.

Мне не пришлось ничего добавлять. Далее выкладываем тесто столовой ложкой на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.

Тыквенные оладьи

Жарим 2-3 минуты или же до появления дырочек по всей поверхности оладушка. Переворачиваем и жарим еще 1-2 минуты. Оладьи хорошо сочетаются со сметаной. Так же можно посыпать сахарной пудрой или корицей. Настоятельно рекомендую есть их сразу, как приготовили.