Мармелад в домашних условиях рецепт из варенья

Мармелад из варенья на желатине — рецепт приготовления 1.

Рецепт мармелада из варенья в домашних условиях

Разбавьте желатин небольшим количеством воды и оставьте его разбухать. Разбавьте варенье водой, чтобы оно не было слишком сладким или чересчур кислым.

Как приготовить домашний мармелад из разных продуктов?

При желании можно добавить сахарного песка. Немного подогрейте смесь, протрите её через сито или измельчите на блендере.

Мармелад из варенья

Смесь можно процедить, чтобы убрать кусочки фруктов или ягод. Поставьте смесь на огонь, добавьте желатин и доведите до кипения. Проварите мармелад в течение 2 — 3 минут. Снимите с огня и разлейте по формочкам. Готовый мармелад посыпьте пудрой. Как сделать английский мармелад из варенья — секреты 1. Мармелад лучше всего готовить в эмалированных кастрюлях.

Вместо сахара можете использовать фруктозу. Она не влияет на полезные характеристики желатина. Эксперименты никто не отменял.

Можно добавить в мармелад ванилин, имбирь, корицу и прочие специи, которые вам нравятся.

Домашний мармелад из варенья

Внимательно читайте инструкции на желатине, выбирайте только качественный продукт. Рецепт английского мармелада Попробуйте приготовить мармелад по старинному английскому рецепту.

Для этого возьмите 1 айву, 4 яблока и мед по вкусу. Вам необходимо вымыть и порезать фрукты, отварить их в воде до полной готовности. Измельчите фрукты с помощью блендера, добавьте в смесь мёд и поставьте на небольшой огонь. Когда смесь загустеет, добавьте немного имбиря и корицы, всё перемешайте и снимите с огня.

Разлейте мармелад по формочкам и остудите. Такое лакомство никого не оставит равнодушным!

Все рецепты мармелада на сайте frufru.