Курица с грецким орехом и чесноком рецепт

Чахохбили из курицы с грецкими орехами

Курица с грецким орехом Курицу любят всё,не правда ли? Вот и я решила вчера своих побаловать... Получилось очень вкусно и необычно. Грецкий орех 50-70 гр. Соль,черный перец по вкусу Для начала орехи порубить, но не очень мелко.

Курица с орехами

Чеснок тоже порубить, не мелко!!! Смешать орехи и чеснок, добавить немного соли и перца. Помидоры нарезать полукольцами толстыми.

Курица с чесноком и грецкими орехами

У меня был окорок бройлерного петуха. Около 1,5 кг весил. По всей ноге делаем надрезы косые, но глубокие. В эти кармашки насыпаем по щепочке смеси орехово - чесночной! И туда же половинку помидора. У меня получилось по 5 кармашек с двух сторон.

Курица с грецким орехом

Потом ещё немного соли и перца смешиваем с маслом оливковым и натираем хорошо курицу с двух сторон. Оставляем на 1,5 - 2 часа мариноваться. Время зависит от веса вашего мяса. После того, как прошло время маринования, курицу уложим в пакет, хорошо завяжем концы и в... Он уже у меня был включен мин. Оставляем на 30 - 40 мин.!!! Теперь достаем, вскрываем пакет, поливаем соусом, который образовался!!! Снижаем температуру до 100 гр.

Куриное мясо с грецкими орехами, тушенное в сметан

Я включила конвектор, и уже через 10 мин было готово!!! Всё, образовалась румяная корочка!!! Вынимаем, поливаем обильно-обильно соусом, и пускай мин. Я пока овощей настрогала... Сочетания чеснока и ореха даёт неповторимый вкус!!!

Куриное мясо филе,окорочка 2.