Картофель с плавленным сыром в духовке рецепт

Печеная картошка с сыром

Есть множество способов приготовления, но, согласитесь, что именно в запеченном виде картофель выглядит наиболее аппетитно.

Запеченная в духовке картофель с плавленым сыром

А вкус просто вне конкуренции. Если проявить фантазию и добавить, например, плавленый сыр — будет настоящий праздничный ужин. Тем более именно сыр облагораживает блюдо и делает его вкус более выразительным. Картошка в духовке с плавленым сыром - отличное дополнение к основному блюду. Если главное блюдо - запеченная свиная рулька, бочок, телятина или, например, овощи на гриле.

Хотя здесь уже можно поспорить, какое блюдо на самом деле будет считаться основным. Картошка с сыром готовиться намного проще и требует меньшее количество времени, но ее вкус несомненно удивит любого капризного гурмана. Вообще к этому блюду подойдут разнообразные салаты. Картошка в духовке с плавленым сыром сочетается с овощами и с мясом. То есть можно готовить к этому блюду как вегетарианские, так и мясные дополнения. Со сметаной, растительным маслом, майонезом.

Томатный соус тоже может приукрасить это блюдо. Все завит от желанного результата и ваших вкусовых предпочтений. Что еще важно - картошка с сыром неимоверно вкусная с чесноком.

Эти составляющие идеально сочетаются.

Картофель, запеченный с плавленым сыром

Чеснок всегда приукрашивает вкус картошки. Начинает готовиться картошка в духовке с плавленым сыром с мытья главного ингредиента. Чтобы сделать это тщательно и убрать весь песок, воспользуйтесь губкой для мытья посуды, а именно ее жесткой стороной.

Мойте картошку под струей воды. Постарайтесь для блюда выбрать идеальные плоды: От этого зависит эстетический вид блюда и его вкус.

Сверху нужно срезать небольшой кусочек.

Картофель с плавленым сыром

Надрезать внутри и снаружи, не доходя до центра. Картошка в духовке с плавленым сыром благодаря такой хитрости лучше пропечется. Потом надо посолить ее со всех сторон, положить на деко для запекания, полить оливковым маслом. Можно использовать и другие виды масел, например, подсолнечное. Желательно рафинированное, потому что нерафинированное немного горчит и имеет специфический аромат. А это в нашем блюде лишнее.

Главный ароматный ингредиент в запеченной картошке - плавленый сыр. Картошка в духовке с плавленым сыром готовится 30 минут при 180 градусах. Конечно, время может немного варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Если она у вас требует особого подхода, тогда следите за процессом. Пока картошка запекается в духовке, натрите на терке плавленый сыр. Его мы добавляем почти в самом конце приготовления. Тогда он расплавится на горячей картошке и проявит все свои вкусовые и ароматные качества.

Чтобы плавленый сыр не разлазился и не прилипал к терке, положите его на 10-15 минут в морозильную камеру. Так он будет хорошо держать форму. После того, как натерли плавленый сыр, нарежьте бекон. Кусочки должны быть небольшими, в виде квадратиков.

Картофель запечённый с плавленым сыром

Картошка в духовке с плавленым сыром будет посыпаться этим ингредиентом сверху. Но его сначала нужно обжарить до золотистого цвета.

Масло можно не добавлять, бекон и так очень жирный продукт. Картофель достаем из духовки и снова поливаем маслом. Кстати, можно использовать и сливочное масло. С этим составляющим получается не менее интересное блюдо.

картофель запеченный с плавленным сыром VIOLA

Такой вариант подойдет тому, кто любит очень сытные блюда. Вкус получается еще более сливочный и нежный. Дальше присыпьте картошку тертым плавленым сыром - посмотрите, как на фото. Верните блюдо в духовку еще на 25-30 минут. Как всегда, рекомендуем следить за процессом запекания. Рецепт пока не заканчивается: Но это делаем почти перед самой подачей на стол. Запеченную картошку можно выложить на листья салата в большой тарелке. Или подать ее каждому гостю в отдельной тарелке. И вообще свежие овощи и зелень не только чудесно разнообразят вкус блюда, но и добавят ярких и аппетитных красок.

Поэтому положите еще овощи: И наслаждайтесь нежным и особенным вкусом!