Бренди на самогоне в домашних условиях рецепты

Как приготовить коньяк в домашних условиях: рецепты и способы

Наименование продукта произошло от географического названия восточной части Латвии. В данной местности еще с древних времен формировалась культура винокурения, а коньяк приготовленный из самогона здесь считается одним из первых открытий благородных напитков. Кора дуба требует предварительной подготовки в независимости от того, была она собрана в лесу или куплена в аптеке. Залейте продукт кипятком и вымачивайте на протяжении 20 минут. Таким образом из нее выйдут дубильные вещества, придающие терпкое послевкусие.

На момент окончания времени вымачивания ингредиент следует промыть проточной водой и немного просушить. Избавиться от него будет невозможно. Отделите от общего объема пол стакана алкоголя, вскипятите его и добавьте сахар. В результате должен получиться сироп, который послужит карамелизатором. В стеклянную емкость положите дубовую кору, добавьте самогонку, все специи, сироп.

Плотно закройте крышкой и настаивайте 2-4 недели. По истечении срока отфильтруйте содержимое. Длительная выдержка коньячного напитка из самогона в домашних условиях насытит продукт приятным ароматом.

Рецепты лучших напитков из самогона домашнего приготовления

В среднем выдержка занимает от 2 до 6 месяцев, но даже более длительное настаивание будет идти только на пользу. Простой рецепт коньяка Виски Рецепт напитка из самогона не имеет особых сложностей. Но в данном случае у профессиональных винокуров применяется спирт, выдержанный в древесных бочках, что можно заменить пшеничным алкоголем, настоянным на древесине.

Самым трудным этапом является подготовка дерева. Здесь не подойдет обычная дубовая кора или стружка, нужны цельные брусочки из дуба.

Hennessy для читеров: как сделать «коньяк» из самогона?

Виски на дубовых брусочках. Как можно сделать из самогонки виски: На день поместите сырье в воду, которую за данный период потребуется сменить более 4 раз. На 5 часов положите бруски в содовый раствор. Далее на протяжении 1,5 часа прокипятите дерево в питьевой воде, промойте под проточной и высушите.

Оберните каждый колышек в фольгу, разложите на противень и поместите в духовку. Последним подготовительным этапом для древесины является обработка над открытым огнем до потемнения коричневого цвета. Поместите колышки в стеклянный резервуар, добавьте самогон и сахарный песок. Здесь нужно полностью наполнить емкость, чтобы в ей было минимальное количество кислорода. Настаивайте 4 месяца в темном месте. Чем больше выдержка, тем насыщеннее будет продукт.

Процеживать желательно в 2 этапа — через ватно-угольный фильтр и марлевый. Можно воспользоваться угольной колонной, но тогда часть аромата потеряется.

Четырехлетний виски за 4 дня Ром Самый популярный атрибут пиратской деятельности стал вдохновением для фантазии опытных самогонщиков.

Рецепты бренди

Благодаря изобретательности винокуров ром можно приготовить в домашних условиях. Конечно данный алкоголь имеет сильные отличия от натурального и больше похож на имитацию. Но если после приготовления делать из него слабоалкогольный продукт с Кока-Колой или Спрайтом, то этот вариант ничем не хуже.