Быстрый и вкусный суп в мультиварке рецепт

Суп в мультиварке

ВКУСНЫЙ СУП С СОСИСКАМИ И ВЕРМИШЕЛЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Чтобы сократить время приготовления супа, лучше всего тщательно её промыть и замочить на ночь в холодной воде. Тогда с утра можно будет приступать к варке супа, а перловка сварится намного быстрее. Если вы забыли предварительно замочить крупу, поставьте её вариться в отдельной кастрюльке, а тем временем займитесь бульоном. Для диетического варианта супа можно взять куриное филе, но вкуснее и ароматнее получится бульон из окорочка с небольшим количеством жира.

Разделите окорочок на несколько частей, чтобы он легко поместился в чашу мультиварки, залейте холодной водой. Перед закипанием снимите пену, потом посолите. После закипания варите примерно 40 минут, пока мясо не начнёт само отставать от костей.

Мясные супы в мультиварке

Для домашней курицы потребуется больше времени. Когда мясо будет готово, выньте его шумовкой на тарелку, чтобы остыло. Потом отделите мясо от костей и порвите на небольшие кусочки.

Куриный суп в мультиварке

На маленькой сковородке подготовьте заправку для супа: Обжарьте овощи до прозрачности на растительном масле. Нарежьте огурцы мелким кубиком и тоже слегка обжарьте. Вылейте заправку в мультиварку с бульоном. Туда же добавьте крупу и нарезанный кубиком картофель, лавровый лист и другие специи на ваш вкус.

В конце приготовления положите в кастрюлю мясо, посыпьте мелко нарезанный свежий укроп. Подавайте на стол рассольник горячим, со сметаной и мелко нарубленной зеленью. Огурцы лучше всего использовать бочковые, солёные. Маринованные не дадут нужного насыщенного вкуса. По желанию, можно добавить в бульон полстакана огуречного рассола, но тогда нужно класть меньше соли.

Можно приготовить рассольник в мультиварке с перловкой без использования сковородки.

Суп с тушенкой в мультиварке

Для этого нужно сначала обжарить измельчённую морковь, лук и огурцы прямо в чаше мультиваки в небольшом количестве масла. Потом положите куски мяса без костей и варите бульон. После добавьте подготовленную крупу, картофель и приправы. Этот способ более быстрый и простой.

Рецепт рассольника в мультиварке

А как получится вкуснее — решайте сами, испытав оба способа приготовления.