Яблоки запеченные с медом творогом и корицей в духовке рецепт

На 5 крупных яблок у меня ушло творога 200 г. Творог желательно брать однородный, зернистый творог можно протереть через сито или взбить блендером.

Печеные яблоки в духовке

Если будете добавлять в начинку изюм, то сахар уже лишний, достаточно сладости изюма. Вместо сахара можно подсластить творог медом, или же полить медом уже запеченные яблочки!

Яблоки, запеченные с творогом

Ну, и корицу советую обязательно добавить, так как, как же без нее?! Эта пряность лучшая "подруга" яблок! К творогу добавить желток, ванильный сахар, корицу и промытый изюм, если изюм не кладем, то добавить сахар или мед. Вымытые и высушенные яблоки поставить хвостиком наверх.

Острым ножом или овощечисткой сделать сверху по кругу надрез, не дорезая до конца.

Дно должно остаться целым. Убрать сердцевину, удобно это делать чайной ложкой. Разложить творог по яблокам, утрамбовывая его ложечкой, заполняя до краев. Яблоки поставить в форму. Чтобы они не припеклись ко дну, налить на дно формы немного воды, около половины стакана.

Смазывать маслом форму не нужно. Чтобы яблоки не полопались в процессе выпечки- наколоть их сверху вилкой, пару раз, не глубоко, рядом с творожной начинкой.

Яблоки, запеченные с медом и орехами

Я это сделать забыла, поэтому, два яблока у меня лопнули в конце запекания, это не страшно, но все же! Запекать яблоки в разогретой до 200с духовке 25-30 минут.

Яблоки, запеченные с творогом: три идеи для завтрака

Дать им немного остыть и можно угощаться! Я добавила чуточку меда к готовым яблокам и еще щепотку корицы, не удержалась: Кисло-сладкая мякоть печеного яблока, дополненная сладкой творожной начикой с коричным ароматом - вкуснооо!